Cara Membuat Ayam Ungkep Goreng Tepung yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Ungkep Goreng Tepung. Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !

Ayam Ungkep Goreng Tepung Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat. Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam. Bumbu Ungkep Ayam dan Resepnya untuk Persiapan Puasa/Foto: dok. detikFood. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Ungkep Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Ungkep Goreng Tepung yuk!

Bahan Ayam Ungkep Goreng Tepung

  1. Siapkan 1 kilo Ayam potong.
  2. Dibutuhkan 4 buah Bawang putih.
  3. Sediakan 2 buah Kemiri.
  4. Diperlukan 1 sendok teh ketumbar (nanti rasain aja, kekira kurang ya tambah).
  5. Dibutuhkan 2 sendok teh garam (kalo kurang, again tambahin aja).
  6. Gunakan tepung bumbu.
  7. Diperlukan sedikit gula pasir.

Menu masakan yang satu ini seolah tak lekang oleh waktu. Selain penggemarnya cukup banyak, variasi olahannya pun semakin berkembang dari waktu ke waktu. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng Tepung

  1. Cuci ayam sampai bersih, buang lemak - lemaknya dan potong - potong sesuai selera.
  2. Haluskan seluruh bumbu sampai halus.
  3. Rebus bersama dengan ayam dengan api kecil sampai dengan air menyusut dan keluar minyak minyaknya..
  4. Koreksi rasa, coba aja diincip kekira kurang apa ya tambah gula atau garam, atau kadang kadang saya ngerasa kurang ketumbar..
  5. Dinginkan setelah selesai diungkep ketika akan digoreng tepuk tepuk potongan ayam dengan tepung bumbu dan goreng.
  6. Kalau suka ga pake tepung bumbu pun tetep OK.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak yaa mbaaa.oya.yg ayam goreng terasi rasanya enak.cma penyakit biasaa nih di "ayam tepung". Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng.