Resep: Ayam Ungkep Goreng yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Ungkep Goreng. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng. Lihat juga resep Ayam Goreng Kuning Ungkep enak lainnya! Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak.

Ayam Ungkep Goreng Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu disukai keluarga Indonesia. Sediakan selalu di dalam kulkas atau freezer untuk jadi teman nasi hangat. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ayam Ungkep Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Ungkep Goreng yuk!

Bahan Ayam Ungkep Goreng

  1. Siapkan 1 kg Daging Ayam.
  2. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan.
  3. Diperlukan 6 siung Bawang Merah.
  4. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  5. Siapkan 1 jari Jahe.
  6. Diperlukan 1 jari Kunyit.
  7. Gunakan 1 sdt Merica.
  8. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  9. Siapkan 8 butir Kemiri.
  10. Gunakan 1 ons Lengkuas.
  11. Sediakan Bahan Tambahan.
  12. Dibutuhkan 5 lembar Daun Salam.
  13. Diperlukan 2 batang Serai.
  14. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk.
  15. Siapkan Air.
  16. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  17. Gunakan secukupnya Gula.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng.

Cara membuat Ayam Ungkep Goreng

  1. Haluskan semua bumbu yang harus dihaluskan. Bisa menggunakan blender atau di uleg..
  2. Panaskan wajan & tambahkan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..
  3. Tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk, dan Serai. Aduk hingga merata dan daun terlihat layu..
  4. Tambahkan air secukupnya untuk merendam ayam..
  5. Tambahkan garam sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit gula agar rasanya gurih. Aduk hingga mendidih..
  6. Masukkan ayam yang sudah di potong2. Aduk hingga ayam terendam bumbu..
  7. Rebus ayam hingga air bumbu mengental dan mengering. Jangan lupa untuk mengaduk sesekali. Supaya seluruh bagian ayam rata terkena bumbu..
  8. Jika sudah. Ayam dapat langsung di goreng ke dalam minyak panas. Atau di simpan di dalam kulkas. Dan di goreng ketika akan makan..
  9. Selamat menikmati.

Jika anda penggemar ayam goreng, maka ayam yang telah diungkep ini cukup anda goreng sebentar dalam minyak Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Ungkep Ayam Goreng is Javanese Marinated Fried Chicken by Kak Rosa Aman. Indonesian Traditional Fried Chicken or Ayam Goreng Ungkep is very popular dish in Indonesia and all people. Ayam ungkep ayam goreng ayam kalasan ayam bumbu. Aku suka banget sama ayam ungkep nya.enak dan gurih berasa bumbunya.