Pecak cucut pete. Warung makan ini diberi nama sesuai nama pemiliknya, Ningsih yang sering dipanggil Mak She. Menu yang paling khas dan dicari adalah pecak cucut dan sayur. Selamat datang di kanal kami, #Resephariini adalah #ikancucut #cabaihijaupetai #andaliman Silahkan tonton video ini ya.
Nasi Megono dan Pecak Cucut Sedap Khas Pekalongan Ada di Sini.
Mulai dari nasi megono sampai pecak cucut sebagai lauknya!
Ikan cucut yang digunakan adalah ikan cucut asap yang memberi aroma khas ketika daging ikan kita lumat.
Teman-teman dapat memasak Pecak cucut pete hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecak cucut pete yuk!
Bahan Pecak cucut pete
- Siapkan 1/2 kg ikan cucut asap.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 buah cabe merah besar.
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 cm kencur.
- Dibutuhkan 1 jeruk lemon.
- Gunakan 2 papan pete *optional.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya Minyak.
Bangunan ini berdiri berkat sensasi gurih pecak cucut. (sri rejeki/M hilmi faiq). Lumuri ikan cucut dengan garam dan air jeruk nipis. Ikan cucut yang digoreng lalu digepengkan ke dalam sambal, membuat masakan yang satu ini lebih terasa lezat. Masyarakat Tegal mengenal Pecak tempe dan Pecak ikan sudah ratusan tahun lamanya.
Langkah-langkah membuat Pecak cucut pete
- Cuci bersih ikan, lalu rendam dengan air lemon 5 menit setelah itu cuci bersih kembali.
- Goreng ikan cucut yang sudah di cuci.
- Goreng semua cabe, bawang tomat dan kencur.
- Kupas pete kemudian di goreng untuk taburan di atas.
- Uleg semua bahan yang sudah di goreng kemudian tambahkan gula, garam dan cek rasa. Jika sudah pas masukkan ikan cucut yg tdi sudah di goreng kemudian agak sedikit di penyet campurkan dengan sambal beri taburan pete dan siap disajikan.
- Selamat mencoba ❤️.
Penampakan pecak cucut ala Mak Seh. Jika kebetulan melewati kota Pekalongan, monggo mampir ke warung makan Mak Seh, melestarikan makanan tradisional Indonesia yang tetap maknyus. Mlinjo Cafe & Resto di daerah Tomang adalah restoran yg menyajikan masakan khas Pekalongan seperti nasi megono, sriping, tauto, cumi item, pecak cucut, dll. Resep 'pecak ikan asap' paling teruji. Resep Sambal Pecak Ikan Cucut. mamaarsyla#pecakikancucut#ikanasap Assalamuallaikum. hai semua . pecak ikan cucut itu enak banget loh . sambalnya .
