Ikan cucut bumbu kuning. Ikan cucut salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak kalangan masyarakat Indonesia dan juga Mancanegara. Ikan cucut merupakan ikan Penasaran bagaimana resep serta cara memasaknya, baiklah tanpa berlama-lama berikut ini Resep Masakan Ikan Cucut Bumbu Kuning Yang Enak Gurih. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Kamu dapat memasak Ikan cucut bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan cucut bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan cucut bumbu kuning
- Diperlukan 1 kg ikan cucut.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan kunir.
- Sediakan jahe.
- Siapkan 3 butir miri.
- Siapkan lombok rawit merah.
- Siapkan gula jawa.
- Sediakan garam.
- Dibutuhkan 400 ml santan.
- Diperlukan daun jeruk,salam,laos,sereh.
- Gunakan minyak goreng.
- Siapkan penyedap masakan.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Cara membuat Ikan cucut bumbu kuning
- Goreng ikan dengan mengunakan telur.
- Haluskan bumbu kecuali salam,daun jeruk,laos dan sereh.
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ikan dan santan di beri gula jawa penyedap masakan setelah bumbu meresap matikan kompor.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan.
