Pisang Goreng Krispi.
Kalian dapat membuat Pisang Goreng Krispi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang Goreng Krispi yuk!
Bahan-bahan Pisang Goreng Krispi
- Sediakan 12 buah pisang matang.
- Gunakan 10 sendok makan tepung terigu.
- Dibutuhkan 200 ml air.
- Diperlukan 1/4 sendok teh garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
Langkah-langkah memasak Pisang Goreng Krispi
- Kupas pisang, lalu iris membentuk kipas. Iris bagian tengah terlebih dahulu, lalu tiap sisi agar ukuran sama. Agar pisang tidak rusak dan membentuk kipas iris dari ujung pisang dan tidak terlalu menekan pangkal pisang.
- Campur tepung terigu, gula dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Taruh tepung panir di piring atau wadah datar.
- Panaskan minyak di penggorengan. Gunakan api besar untuk mempercepat pemanasan. Kecilkan api saat minyak sudah panas.
- Setelah minyak panas, celupkan pisang dalam adonan cair. Usahakan agar tetap membentuk kipas. Balurkan pada tepung panir secara merata.
- Lalu goreng dengan api sedang. Saat memasukkan pelan-pelan saja karena tepung panir yang tidak menempel bisa jatuh dan mencipratkan minyak. Gula dapat membuat gorengan menjadi mudah gelap, pastikan sudah matang sempurna saat diangkat.
- Pisang goreng siap disajikan..
- Bisa ditambahkan toping sesuai selera. Belah pisang goreng tambahkan, keju, meises atau susu. Tekan sedikit agar menyatu.
