Tahu goreng aci. Sebelumnya saya juga sudah peenah membuat video Tahu Aci. Panaskan minyak,goreng tahu smp kecoklatan,angkat tiriskan.tahu aci siap disajikan,,dg cabe rawit atau di cocol sambel kecap.mantul. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Bahan yang diperlukan Pada bagian tengah tahu diiris untuk membuat tempat isian aci.
Campurkan tepung aci, seledri, garam, bumbu yang telah dihaluskan.
Hanya saja tahu aci yang sudah digoreng dibelah dan belahannya tidak sampai putus dan digoreng sampai kering dan akan terdengar suara pletok.
Sobat dapat membuat Tahu goreng aci hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu goreng aci!
Bahan-bahan Tahu goreng aci
- Dibutuhkan 2 bh tahu potong.
- Dibutuhkan 80 gr tepung tapioka.
- Gunakan 40 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt Bwg putih giling.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Diperlukan secukupnya Kaldu sapi.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Daun bwang.
- Siapkan 190 ml Air.
Ada lagi yang dikenal dengan tahu upil. Salah satu jajanan goreng yang populer adalah tahu aci. Makanan ini cukup ekonomis, karena tidak menggunakan banyak bahan dan murah meriah pula. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu.
Cara memasak Tahu goreng aci
- Campurkan tepung terigu dan tapioka. Panaskan air masukan bwg putih merica kaldu sapi dan garam lalu tuang kan ke adonan tepung sedikit demi sedikit masukan daun bawang...
- Panaskan minyak, trus Tahu yg udah d potong di olesi dg adonan aci lalu goreng smpai kecoklatan..
- Angkat tiriskan siap di nikmati tahu acinya dg saos tomat pedas manis racikan sndri...
Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan dengan api besar. Tahu ini diisi dengan sayur mayur, kemudian dibalur dengan tepung dan digoreng. Selain berbagai macam ayam goreng, kita bisa menemukan macam gorengan lain yang sangat popular bagi kita, seperti tempe goreng, tahu isi, bakwan, ubi goreng, cireng (aci goreng). Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari.
