Cara Membuat Tempe Goreng Gurih (dan Udang Goreng Tepung) Untuk Pemula!

Tempe Goreng Gurih (dan Udang Goreng Tepung). Resep Tempe Goreng Tepung yang Renyah dan Gurih Banget, Yummy! Enak deh makan siang ditambah Tempe Goreng Tepung yang renyah dan gurih ini, buat, yuk! ----- Semua orang pasti sudah bisa membuat tempe goreng tepung seperti ini, namun kali aja ada yang belum bisa sekedar share silahkan lihat video ini. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan.

Goreng hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah. Cara membuat tempe goreng tepung Pertama tama iris tipis tempe,bawang daun. Kawan-kawan dapat menghidangkan Tempe Goreng Gurih (dan Udang Goreng Tepung) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Goreng Gurih (dan Udang Goreng Tepung)!

Bahan-bahan Tempe Goreng Gurih (dan Udang Goreng Tepung)

1. Siapkan 1 bungkus tempe, potong tipis.
2. Dibutuhkan Bumbu.
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. Diperlukan 1 cm kunyit.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Diperlukan 5 sdm air.

Selanjutnya campurkan tepung terigu dengan tepung beras,bumbu halus,bawang daun dan air lalu aduk. Celupkan tempe ke adonan selanjutnya goreng sampai matang. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.

Langkah-langkah membuat Tempe Goreng Gurih (dan Udang Goreng Tepung)

1. Potong-potong tempe tipis-tipis atau sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu, dan tambahkan 5 sdm air.
3. Rendam potongan tempe pada bumbu sekitar 1 - 2 menit.
4. Goreng higga keemasan.
5. Sisa bumbu bisa digunakan untuk memasak udang goreng tepung.
6. Masukkan udang ke sisa bumbu tempe.
7. Gulirkan ke tepung kering.
8. Goreng hingga keemasan.

Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Resep tempe goreng tepung renyah dan gurih, sebenarnya saya lebih suka tempe goreng renyah. Bagi saya itu terasa lebih gurih dan bisa bertahan lebih lama sehingga dapat membuat banyak dan dapat dinikmati Kapan saja. Tapi itu semua tergantung pada selera, jika Anda ingin sedikit basah. Biasanya kalau bikin resep udang goreng tepung, hanya menggunakan telur dan tepung terigu saja.