Resep: Tempe Goreng Tepung Kekinian

Tempe Goreng Tepung. Lihat juga resep Tempe goreng tepung kilat enak lainnya. Tempe goreng tepung atau kalau di Semarang disebut Mendoan ini jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Selain potongan tempe yg harus tipis, takaran tepung yg pas, minyak banyak dan harus panas menjadi kunci penting dalam proses pembuatannya.

Nah, kali ini bisa disimak beberapa tips untuk membuat tempe goreng tepung tidak lagi keras dan renyah meskipun sudah dingin. Kerat-kerat kedua sisi irisan tempe agar bumbu menyerap. Campur tepung dengan bumbu halus dan air hingga cukup kental. Kawan-kawan dapat membuat Tempe Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tempe Goreng Tepung!

Bahan-bahan Tempe Goreng Tepung

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Sediakan Tepung terigu atau serbaguna.
3. Siapkan Air.
4. Siapkan Bumbu.
5. Dibutuhkan 3 batang daun bawang.
6. Diperlukan 4 cm kunyit.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan Garam.

COM - Tempe goreng tepung kerap menjadi pilihan utama sebagai camilan. Tidak heran jika pedagang yang menjadi tempe goreng jadi produk utama langsung laris manis. Selain itu, tempe goreng tepung jadi jadi favorit semua orang. Tapi cita rasanya akan menurun kalau tempe goreng tepung hasilnya keras atau malah lembek setelah dingin.

Langkah-langkah memasak Tempe Goreng Tepung

1. Iris tipis tempe dan daun bawang.
2. Haluskan kunyit dan bawang putih.
3. Masukkan daun bawang, kunyit, bawang putih, dan tepung ke dalam mangkok lalu masukkan air sampai kekentalan sedang.
4. Tambahkan garam secukupnya lalu aduk dan koreksi rasa.
5. Masukkan tempe dan balurkan bersama adonan tepung.
6. Goreng hingga berwarna emas kecoklatan dan sajikan.

Nah, itu tandanya kita salah dalam menggunakan tepung. Simak tips berikut ini agar tempe goreng tepung kita renyah walau sudah dingin. Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru. Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond.