Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis). Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi.
Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang.
Hai, saya share cara membuat ayam goreng lengkuas empuk, bumbu meresap dan kremesnya garing serta bersih keemasan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yuk!
Bahan-bahan Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis)
- Siapkan 2 ekor ayam kampung/negri/pejantan.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar/sangrai.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 6 butir kemiri halus, sangrai.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan Tambahan ungkep:.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Diperlukan Gula.
- Sediakan Garam.
Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Salut untuk semangat Denia mencoba resep-resep baru. Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji kesabaran.
Cara membuat Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis)
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera..
- (optional) Rebus ayam dalam air mendidih kurleb 10 menit untuk menghilangkan bau ayam. Buang airnya..
- Bumbu halus diblender, tumis dengan minyak, tambahkan daun salam, sereh, gula, garam. Biarkan hingga harum..
- Pindahkan bumbu ke dalam wajan besar/presto, masukkan ayam dan tambahkan air hingga seluruh ayam terendam. Masukkan kayu manis..
- Ungkep hingga bumbu meresap/sampai kering..
- Ayam siap digoreng dan dihidangkan..
Jika sudah, masukkan kayu manis, gula manis dan ayam yang sudah setengah digoreng. Tuangi air , ungkep sampai bumbu meresap dan ayam empuk, angkat dan tiriskan. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep ayam goreng renyah berikut bumbu. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga.
