Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih (haluskan). Bahan sambal: - Wortel potong memanjang korek api - Bawang bombai rajang - Bawang. Dada ayam, Nanas, Jeruk nipis, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombai, Cabe merah, Saos sambal.
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar.
Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Kalian dapat memasak Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis!
Bahan Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet.
- Siapkan 1 bungkus tepung sasa.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Sediakan 6 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk manis.
Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis
- Bersihkan ayam dan potong2 kotak,besarnya sesuai selera aja ya bun...
- Lalu rendam ayam di air yg diberi tepung sasa sampai terendam.. encer aja bun..diamkan 10 menit..
- Lalu,balur ke tepung kering,agak ditekan2 lalu dibalur lg ke tepung keringnya ya...
- Lalu goreng sampai kekuningan dengan api sedang...
- Untuk saosnya : Iris bawang bawang bombay, wortel potong memanjang, cacah bawang putih. Kemudian tumis dengan mentega bawang bombay dan bawang putihnya sampai harum,kemudian masukkan masukkan wortel.. tumis sebentar lalu beri air secukupnya.. masukkan saos tomat,kecap,perasan jeruk manis,garam dan gula, kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dicampur dengan air.. kekentalannya sesuai selera bunda aja ya...koreksi rasa.. hati2 penggunaan saos tomatnya ya bun,takut keaseman...
- Susun ayam yg sudah digoreng,lalu siram dengan saos asam manisnya....
Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram Menu ini sangat lezat dengan menyuguhkan citarasa perpaduan antara udang goreng tepung dengan saus asam manis. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak. parsley chop Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Kocok telur dan sisihkan. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri.
