Kwetiaw Goreng.
Sobat dapat menghidangkan Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kwetiaw Goreng!
Bahan Kwetiaw Goreng
- Gunakan 1/3 Bungkus Kwetiaw.
- Gunakan 5 Ekor Udang.
- Gunakan Ati Empela Ayam (Sesuai Selera).
- Siapkan 3 Buah Cabe Keriting.
- Sediakan 4 buah Cabe Rawit Merah.
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 Butir Telor.
- Gunakan 4 Lembar Sawi Putih.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Diperlukan Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1/4 Sdt Lada bubuk.
- Siapkan 3 Sdm Minyak Sayur.
- Diperlukan Bawang Goreng.
Langkah-langkah memasak Kwetiaw Goreng
- Rebus Ati Empela + Udang + Kwetiaw selama 3 menit buNg air nya lalu tiriskan.
- Haluskan Bawang Merah + Bawang Putih + Cabe Rawit + Cabe Keriting.
- Panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu tambahkan garam + gula tumis hingga wangi.
- Masukan Telor aduk aduk sampai rata dengan bumbu.
- Masukan Sawi Putih aduk sampai rata.
- Masukan Kwetiaw,ati empela & udang yg sudah direbus tadi.
- Masukan Kecap Manis,lada & garam secukupnya.. Aduk aduk sampai rata...
- Taburkan bawang goreng diatasnya (Sebagai pelengkap) -Siap disajikan- 😚😚😚😚😚😚😚.
