Ayam krispi saus asam manis. Pada video kali ini kita akan berbagi resep steak ayam crispy saus asam manis. Sebenarnya sudah pernah share video steak ya tapi kita ingin share steak ini biar lebih banyak variannya. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.
Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam krispi saus asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam krispi saus asam manis yuk!
Bahan Ayam krispi saus asam manis
- Dibutuhkan 1/4 kg dada ayam.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 120 g tepung serbaguna.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Diperlukan Daun selada.
- Siapkan Air.
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa.
- Sediakan Bahan utk saos :.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabai.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil.
- Sediakan secukupnya Saos tomat.
- Diperlukan Sedikit air (agar kental).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tidak hanya ayam ataupun ikan, resep saus asam manis ternyata cocok juga untuk dipadukan.
Cara membuat Ayam krispi saus asam manis
- Daging ayam difillet kecil-kecil tapi jangan terlalu tipis.
- Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan.
- Balurkan ayam ke dalam adonan kering yaitu campuran tepung terigu, tepung serbaguna, tepung beras, dan penyedap rasa.
- Kemudian balurkan ayam ke dalam adonan basah yaitu campuran tepung terigu dan sedikit air (jangan terlalu kental dan cair).
- Goreng ayam ke dalam minyak dengan api sedang.
- Setelah matang, lalu ditiriskan.
- Untuk pembuatan saosnya : Tumis cabai, bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis lalu tumis, masukkan air dan saos tomat, aduk rata sampai mendidih.
- Ayam krispi beserta saos asam manis siap disajikan.
- Bisa dimakan dengan selada biar rasanya lebih asik.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk Gunakan api sedang ya Bunda, yang bertujuan agar ayam matang merata crispy dan tidak cepat gosong. Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat.
