Ayam goreng tepung saos asam manis. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih (haluskan). Bahan sambal: - Wortel potong memanjang korek api - Bawang bombai rajang - Bawang. Dada ayam, Nanas, Jeruk nipis, Bawang merah, Bawang putih, Bawang bombai, Cabe merah, Saos sambal.
Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar.
Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam goreng tepung saos asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam goreng tepung saos asam manis yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng tepung saos asam manis
- Dibutuhkan Bahan marinasi:.
- Dibutuhkan 1 buah dada ayam potong2.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Bahan pelapis 1:.
- Sediakan 3 sdm penuh tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 3 sdm terigu.
- Gunakan Secukupnya air es.
- Sediakan Pahan pelapis 2:.
- Gunakan 3 sdm penuh tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 3 sdm penuh terigu.
- Dibutuhkan Bahan saos asam manis:.
- Dibutuhkan 2 buah tomat buang kulit, haluskan.
- Dibutuhkan 1/4 bawang bombay ukuran kecil.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan Secukupnya lada, gula dan garam.
Ayam Goreng Tepung : Langkah awal lumuri potongan ayam fillet dengan garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan sebentar. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Judes (Ayam Masak Sambal Judes Pedas). Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Cara membuat Ayam goreng tepung saos asam manis
- Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 10 menit. Saya simpan di kulkas..
- Masukkan satu persatu potongan ayam ke dalam bahan pelapis 1, lalu pindahkan ke dalam bahan pelapis 2 sambil di cubit2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil saja sampai matang..
- Masak sebentar tomat yang sudah dihaluskan (saya masukkan ke dalam magic com). Atau kalo mau direbus bisa tambahkan sedikit air. Sisihkan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan daun bawang, lada, gula dan garam. Koreksi rasa. ☺.
- Note: saya haluskan tomat dengan parutan lalu saring..
Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Begitu juga jika kita membuat ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis. Berbicara menegani resep udang goreng tepung, mungkin anda bisa mencoba resep berikut yang ebrnama udang goreng tepung saus tiram Menu ini sangat lezat dengan menyuguhkan citarasa perpaduan antara udang goreng tepung dengan saus asam manis. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak. parsley chop Cara membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis Kocok telur dan sisihkan. Siapkan tepung serba guna dalam wadah tersendiri.
