Ayam Ungkep Goreng Super Empuk.
Kalian dapat menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Super Empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Ungkep Goreng Super Empuk!
Bahan-bahan Ayam Ungkep Goreng Super Empuk
- Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis.
- Gunakan 2 butir putih telur.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Dibutuhkan Bumbu (haluskan) :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah bawang merah.
- Gunakan 2 ruas telunjuk kunyit.
- Gunakan 1 ruas telunjuk jahe.
- Sediakan 1 ruas telunjuk lengkuas.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Ayam Ungkep Goreng Super Empuk
- Tumis ayam tanpa minyak. Balik-balik sampai berubah warna..
- Masukkan bumbu halus, air, daun salam, daun jeruk, sereh dan putih telur. Aduk rata. Tutup wajan. Masak hingga ayam matang..
- Angkat ayam. Angin-anginkan dulu. Goreng sebentar sampai kecoklatan atau bisa langsung masuk kulkas..
