Pastel Kulit renyah. Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Source : Aliyapeliyang - Aliyakitchen Bener kata mba Aliyakitchen, setelah tau resep kulit pastel ini, bikin pastel jadi mudah dan menyenangkan.
Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe.
Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. cara membuat kulit pastel renyah.
Cara Menggoreng Pastel Supaya Renyah dan Krispi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Pastel
Kulit renyah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel
Kulit renyah yuk!
Bahan Pastel Kulit renyah
- Siapkan Kulit.
- Siapkan 300 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Siapkan 1 siung bawang putih parut.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk jamur.
- Siapkan 50 gram margarin (blueband).
- Gunakan 60 gram mentega putih.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Siapkan Isian.
- Dibutuhkan 3 wortel potong dadu kukus.
- Gunakan 2 kentang potong dadu kukus.
- Dibutuhkan 3 butir telur rebus.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur bubuk.
- Diperlukan 2 siung bawang merah iris halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Siapkan wajan dengan mnyak banyak kemudian tunggu sampai benar benar panas. Masukkan resep pastel yang sudah diisi kemudian masak sampai kelihatan mengembang. Setelah itu kecilkan apinya sampai agak kecil dan masak sampai bagian dalamnya terasa sudah matang. Lihat juga resep Pastel renyah sayur daging enak lainnya.
Cara memasak Pastel Kulit renyah
- Masukkan terigu, bawang putih parut, garam, kaldu bubuk aduk rata, kemudian masukkan margarin dan air.
- Aduk sampai dengan kalis (saya pakai mixer 5 menit) kemudian bulatkan, bungkus plastik dan istirahatkan selama 6 jam.
- Sambil menunggu, siapkan isian dengan menumis semuanya.
- Setelah 6 jam, buka plastik dan pipihkan adonan, olesin mentega putih sisain pinggirannya kira2 2cm, lipat amplop, tekan2 pinggirannya dan kunci, pipihkan lagi dan tipiskan lagi sampai rata,.
- Biar ga lengket, tabur tepung terigu. Kemudian cetak (saya pake mangkok kecil ditelungkupin).
- Isi dengan isian yang sudah disiapkan. Goreng dengan terendam minyak.
- Bisa disimpan di freezer sebagai stok untuk digoreng kapan aja saat mau, dengan cara digoreng sebentar dulu (asal clom š¤) setelah dingin baru masukkan freezer.
- Goreng sampai dengan kuning keemasan untuk siap santap dengan cengekšš¤¤š„µšselamat mencobaš„°renyah dengan kulit berlapis2 hasilnyaš¤¤.
Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Saya sering membuat kue pastel tapi baru kali ini saya berhasil membuat kue pastel dengan style pastry sehingga pastel yang dihasilkan kulitnya rapuh, renyah sekaligus lembut hingga lumer di mulut dalam sekejap. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Cara membuat yang mudah dan cepat tapi ada yang bilang Membuat pastel itu susah dan ribet.
