Pastel empuk dan renyah. Penjelasan lengkap seputar Resep Pastel yang Enak, Empuk, dan Renyah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Chef, Restoran, Rumahan, Kaki Lima. Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel.
Buat teman teman yang hobi ngemil atau hobi makan jajanan pasti sudah tahu dong kelezatan dan enaknya kue pastel.
Ya, jajanan satu ini yang biasanya berisi sayuran dan suwiran daging ayam ini memang tidak cuma terkenal di pulau.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Renyah, Empuk dan Enak.
Kamu dapat menyiapkan Pastel empuk dan renyah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pastel empuk dan renyah!
Bahan-bahan Pastel empuk dan renyah
- Dibutuhkan 500 gram Terigu curah.
- Sediakan 3 sdm mentega (dilelehkan).
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 3 keping bihun jagung (direbus hingga matang).
- Diperlukan 2 bh wortel (diserut).
- Diperlukan 2 tangkai daun bawang (dirajang halus).
- Dibutuhkan 1 tangkai seledri (dirajang halus).
- Siapkan secukupnya Air hangat.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya pala bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Kali ini bang sobat bakal bikin pastel, wih nih pastel garing dan renyah banget, klarna ini pastel kulistnya pake kulit pastry. Kalo para sobat mau adonan lebih cepat jadi dan kalis para sobat bisa pakai mixer. Membuat pastel yang renyah, gurih, dan tak mudah hancur tidak sulit kok, Bun.
Cara membuat Pastel empuk dan renyah
- Siapkan wadah tuang jadi 1 terigu, garam, mentega dan air beri sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata tidak perlu sampai kalis yang penting sudah tidak lengket di tangan..
- Bagi adonan menjadi 35 bulatan beratnya sesuai perkiraan aja ya karena sy ga punya timbangan digital. lalu sisihkan jangan lupa adonannya ditutup serbet ya supaya ga kering..
- Sementara itu kita buat isiannya. Siapkan wajan dan beri 3 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum baru masukan wortel, daun bawang, seledri aduk2 sebentar beri air sedikit aja aduk2 lagi lalu masukan bihun, garam dan penyedap rasa aduk lagi hingga tercampur rata dan benar2 matang setelah itu tes rasajika dirasa sudah pas matikan api..
- Ambil 1 bulatan lalu giling dengan rollingpin dan cetak bulatan dengan mangkuk ukuran sedang dan beri isian lalu lipat dan pilin pinggiran nya lakukan hingga habis..
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Pastel empuk dan renyah siap disajikan dengan cabai rawit..
Ada trik khusus dalam membuat dan menggoreng camilan lezat ini. Jakarta - Pastel menjadi salah satu camilan favorit yang rasanya renyah dan gurih. Makanan ini paling cocok menemani waktu bersantai Bunda dan. Sering membuat pastel tapi kulitnya tidak renyah? Pastel adalah salah satu jajanan pasar yang mudah dijumpai.
