Bakwan Sayur Kres aka Bala-bala. Video resep bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. BAKWAN SAYUR/BALA-BALA ala LC. 'Lily Chan. Загрузка. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Resep bakwan sayur bala bala renyah tanpa telur.
Renyah di luar dan empuk di dalam adalah ciri khasnya, merupakan gorengan sederhana yang atau menjadi menu cemilan murah meriah disaat nongkrong di warung kopi.
Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps".
Kalian dapat membuat Bakwan Sayur Kres aka Bala-bala hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Sayur Kres aka Bala-bala yuk!
Bahan Bakwan Sayur Kres aka Bala-bala
- Diperlukan 1 buah wortel, iris korek api atau diserut.
- Siapkan 1 genggam kol, iris tipis.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut. Resep Bakwan Sayur Renyah Tanpa Telur - Orang sunda (Jawa Barat) menyebutnya bala-bala, renyah di luar dan empuk di dalam adalah ciri khasnya, merupakan gorengan sederhana yang biasa dijual abang-abang gerobak atau menjadi menu cemilan murah meriah disaat nongkrong di warung.
Cara membuat Bakwan Sayur Kres aka Bala-bala
- Tuang dibaskom irisan wortel, kol dan daun bawang.
- Tuang tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk. Tuang air secukupnya. Aduk rata. Jangan terlalu encer. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak. Goreng bakwan dengan api sedang cenderung kecil. Balik bakwan jika sudah kecokelatan. Cukup balik 1x agar bakwan tidak banyak menyerap minyak. Lakukan sampai adonan habis.
- Afiyet olsun 👩🏻🍳.
Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang. Hujan lagi, sejuk mengarah atis ya. Kondisi ini lho yang bikin perut merajalela laparnya.
