Pastel basah renyah isi baby udang. Banyak yang berjualan pastel basah dan pastel kering ini, namun Sahabat Dream bisa mencoba cara membuat pastel sendiri di rumah. Cara membuat isi pastel: Haluskan bawang putih dengan merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang minyak.
Pastel basah isi sayuran siap dihidangkan bersama saus sambal atau cabe rawit.
Bila adonan isi basah, pastel yang seharusnya renyah jadi basah dan liat.
Karena itu, adonan isi sebaiknya ditiriskan di dalam saringan selama proses mendinginkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Pastel basah renyah isi baby udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pastel basah renyah isi baby udang!
Bahan-bahan Pastel basah renyah isi baby udang
- Diperlukan 15 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm margarin.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 80 ml air.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Dibutuhkan Bahan isian.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 buah kentang.
- Sediakan 3 sdm Bayi udang.
- Gunakan Daun bawang.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 gelas air.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet, wortel, daun bawang, dan telur ayam. Resep pastel isi rogout memang sangat enak dan lezat. Perpaduan renyahnya kulit pastel dengan kelembutan isi rogoutnya memang nikmat sekali untuk. Hasil pencarian untuk pastel isi kentang wortel dan telur.
Cara memasak Pastel basah renyah isi baby udang
- Tim margarin (taruh dalam mangkuk masukkan kedalam magicom diatas nasi lalu tutup magicom, 2 menit sudah leleh) campur dengan minyak goreng dinginkan.
- Campur terigu, garam dengan margarin cair aduk sampai rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis, bagi menjadi 10 bagian, diamkan 15 menit.
- Membuat isian,, tumis bawang putih geprek sampai wangi masukkan udang tumis sebentar lalu masukkan kentang, wortel yg sudah di potong dadu tambahkan air, bumbui dengan garam dan lada bubuk tutup penggorengan masak hingga air menyusut, terakhir masukkan irisan daun bawang aduk2, matikan api.
- Pipihkan adonan pastel beri isian rekatkan ujung nya, plintir. Lakukan sampai habis.
- Goreng pastel dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Pastel basah dengan kulit yg renyah siap disajikan.
Lihat juga resep Pastel Isi Kentang-Wortel-Telur (Cetak Garpu) enak lainnya! Pastel basah sendiri merupakan makanan yang biasa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara mmembuatnya pun cukup mudah sehingga kue ini menjadi favorit banyak keluaraga Indonesia. Pastel menawarkan rasa lezat dengan perpaduan renyah dan lembut yang sangat menggoyang lidah.
