Mendoan Tempe Garing. Satu lagi bukan dari mayora tapi dari Willgoz's Kitchen! Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini.
Dinamakan mendoan karena memang tempe yang. Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai. Berasal dari Banyumas, tempe mendoan merupakan makanan olahan dari fermentasi atau peragian dari kacang. Kamu dapat menyiapkan Mendoan Tempe Garing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mendoan Tempe Garing!
Bahan-bahan Mendoan Tempe Garing
- Gunakan 1/2 papan Tempe.
- Dibutuhkan 4 buah tahu kuning.
- Diperlukan 6 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 buah Rawit merah.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan 200 gram Tepung terigu.
- Sediakan Air bersih untuk mengadonin tepung.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food. Lihat juga resep Orek Tempe Garing enak lainnya! Tempe goreng(tempe mendoan)tempe goreng ter enak di Denpasar 😍.
Langkah-langkah membuat Mendoan Tempe Garing
- Bawang + rawit dirajang/diiris. Adonin tepung + air. Kental sedang..
- Tempe + tahu dicelup air garam. Sisihkan. Adonan dibaskom campur bawang, cabe + bumbu bubuk aduk rata. Cicipi rasa dahulu, sdh pas. Panaskan minyak goreng yg agak bnyk agar gorengan tercelup..
- Goreng hingga garing tempe + tahu..
- Sajikan..
Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Tempe goreng tepung khas Banyumas yang digoreng setengah matang enak dinikmati. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Lihat juga resep Pecel sayuran dan tempe mendoan suka. Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.