Tahu Aci Goreng Kriuk. Camilan enak dan sederhana yang selalu menggugah selera Makanan berbahan dasar tahu dan tepung tapioka atau biasa disebut aci memang selalu menggugah selera. "Dan bahwa manusia hanya memperoleh apa yang telah diusahakannya, dan sesungguhnya usahanya itu kelak akan diperlihatkan (kepadanya), kemudian akan diberi. Sekilas mirip tahu Sumedang, bedanya tahu kriuk ini lebih renyah sesuai namanya. Setelah digoreng, ada tambahan adonan kremes yang ikut digoreng hingga kering.
Lihat juga resep Tahu Aci Simple enak lainnya.
Tahu isi goreng kriuk ini digoreng dengan donan pencelup spesial yang menghasilkan gorengan yang renyah teksturnya serta dikombinasikan dengan tahu yang berisi daging dengan bumbu dan sayuran sedap.
Hari ini saya akan berbagi Cara Membuat Tahu Isi Bihun Renyah kriuk kriuk Dengan Mudah. dengan bahan bahan yang sangat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Aci Goreng Kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Aci Goreng Kriuk yuk!
Bahan-bahan Tahu Aci Goreng Kriuk
- Siapkan 4 Pcs Tahu Kuning Kotak - YunYi.
- Diperlukan 3-4 Siung Bawang Putih, Ulek Halus.
- Diperlukan 8 Sdm Tepung Tapioka.
- Diperlukan 3/4 Gelas air （saya 1/2 Gelas Air）.
- Dibutuhkan 1/2 Ikat Kucai, cincang kasar.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Minyak Goreng.
Tahu goreng sumedang dengan tambahan cabai rawit ini cocok jadi camilan pagi ataupun sore hari. Untuk membuatnya juga mudah Tambahkan merica dan garam untuk rasa tahu yang gurih asin. Ukuran tahu ini bisa dibuat sesuai selera, kalau mau renyah kriuk coba iris tahu dalam potongan kecil. Resep Tahu Slawi Kriuk adalah salah satu kreasi tahu aci yang berasal dari daerah Slawi, Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci Goreng Kriuk
- Tahu saya agak tebal, klo bagi 2, bagian tengah suka ga matang sempurna, jadi saya Potong bagi 4, membentuk 4 buah segitiga. Kemudian bagian tengahnya saya keruk..
- Haluskan isi tahu, campurkan dengan 1 Sdm Tapioka, bawang halus, garam, merica, kaldu dan 3/4 Gelas Air （saya 1/2 gelas saja）.
- Tes rasa，agak asin sedikit gpp. Masak adonan dengan api kecil. Aduk terus sampai adonan kental lengket seperti lem. Matikan api..
- Angkat dan Campurkan adonan lem dengan sisa Tapioka kering. Aduk2 ringan, cukup dibolak balik dengan ringan, jangan di uleni agar hasilnya empuk, aduk hingga tercampur rata..
- Taruh adonan isi ke kulit tahu..
- Goreng Tahu dengan api sedang hingga kering dan kuning keemasan..
- Setelah warna kuning keemasan atau sudah kering, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambel/saos/ atau bisa juga dicampurkan kedalam bakso kuah atau bakso aci..
- Bila tahu habis dan masih ada Sisa adonan, bulat bulatkan dan goreng. Enak juga loh..
Sebelum digoreng, tahu dibalut dengan adonan Kobe Tepung Tempe Kriuk yang membuat tahu Slawi menjadi renyah dan makin mantap. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho! Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Siapa tahu ada yang terlewat olehmu.
