Ote ote udang kres. Kangen ote ote yg ada udang nya. kebetulan ada penjual ikan laut lewat. Alhamdulillah.pas deh. terinspirasi resep Cookpad. dikasih baking powder dan baking soda. Lihat juga resep Ote ote udang kres enak lainnya!
Alhamdulillah.pas deh. terinspirasi resep Cookpad. dikasih baking powder dan baking soda.
Selain mudah dalam membuat, bahan dan bumbu resep ote ote sangat sederhana serta harganya terjangkau.
Sebagian orang ketika membuat ote ote sering tidak menggunakan udang dengan alasan alergi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ote ote udang kres hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ote ote udang kres yuk!
Bahan Ote ote udang kres
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 ons udang ukuran sedang.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Diperlukan 2 lbr kobis.
- Siapkan Segenggam cambah.
- Sediakan 1 btg bawang pre.
- Gunakan 2 btg seledri.
- Dibutuhkan 1 SDM tepung tapioka.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir bawang merah.
- Diperlukan 1 sdteh Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdteh garam.
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu lain.
- Sediakan 1 sdteh roico.
- Gunakan 1/2 sdteh baking soda.
- Gunakan 1/2 sdteh baking powder.
- Gunakan Bahan lain.
- Sediakan 1 gelas air.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Sebenarnya udang aman dikonsumsi dan tidak membuat alergi, asalkan diolah menggunakan cara yang benar dan tepat. Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa.
Langkah-langkah membuat Ote ote udang kres
- Siapkan bahan.
- Uleg bumbu.
- Campur semua bahan dan bumbu.. kecuali udang... sampai tercampur rata..beri sedikit adona pada udang yg akan ditaruh diatas ote ote biar tidak lepas.
- Goreng pada minyak panas..biar cantik gunakan centong khusus utk ote ote.
- Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..sajikan dengan Lombok ceplus atau saos sambal.. maknyus deh.
Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta, bisa jadi kamu bakalan jarang menemuinya. Resep Pastel /Currypuff/Epok - Epok Renyah. (Isi Kentang ). Resep Bakwan Udang, Ote-Ote, atau Weci Renyah. Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang?
