Kue Apam Gula Merah. Hai hai haiiii jangan lupa dicoba yak resep kue Apem Gula Merahnya 😊 Rasanya enak banget, manisnya pass, hasilnya mengembang maksimal alias tidak bantet. Assalamualikum teman-teman kembali lagi di channel Dapur Ummu Nahla pada video kali ini saya ingin berbagi resep Kue Apam Gula Merah yang mudah ala Dapur. Terus ketemu resep apam balik yang disebut juga ban jian kueh Malaysia.
Kalau versi apam asli Malaysia isinya gula merah dan kacang.
Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak?
Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Kue Apam Gula Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Apam Gula Merah yuk!
Bahan-bahan Kue Apam Gula Merah
- Sediakan bahan A :.
- Dibutuhkan 200 gram Gula merah.
- Diperlukan 200 mili air putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan bahan B :.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan bahan C :.
- Sediakan 50 mili minyak goreng.
- Siapkan bahan D :.
- Siapkan kelapa parut dari setengah kelapa biji yg sdh di bersihkan.
Selain lezat, sajian kali ini pun lebih mudah untuk dibuat. Apam kampung gula merah ini sememangnya gebu dan sangat lembut sehingga keesokan paginya. Mengikut cara pemilik resepi, yis kering dilarutkan terlebih dahulu dalam air suam untuk pastikan ianya aktif atau tidak. Cara masak Apam Kampung Gula Merah yang paling mudah & rasa sangat sedap.
Langkah-langkah membuat Kue Apam Gula Merah
- Masak semua bahan A sampai mendidih,,angkat,,dinginkan lalu saring.
- Campur semua bahan B lalu ayak kemudian masukkan semua bahan B & C ke bahan A,,aduk rata menggunakan whisk sampai adonan licin.
- Setelah rata saring lagi adonan agar tidak ada tepung yang bergerindil.
- Siapkan panci kukusan,,bungkus tutup panci dengan serbet agar tidak ada air yang jatuh ke adonan,,lalu tuang adonan ke cetakan jangan terlalu penuh karena adonan akan naik,,,kukus adonan kurleb 15 menit.
- Setelah matang sajikan dengan kelapa parut yang sudah di kukus.
- Kue Apem Gula Merah nikmat di santap ketika masih hangat.
Resep kue basah kali ini yakni cara membuat kembang tahu dapat dibilang gampang gampang susah. Resep kembang tahu sebenarnya merupakan hasil kreasi baru. Dengan tambahan jahe dan gula merah jadilah penganan yang hangat dan enak. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan.
