Ikan gabus goreng crispy. Cara masak: Goreng fillet daging ikan gabus yg sudah dibaluri tepung bumbu dalam minyak, sampai berwarna kecoklatan Dan garing/crispy lalu tiriskan. Ikan tenggiri goreng crispy ini sangat cocok juga dihidangkan pada anak anda, baik untuk sarapan pagi maupun untuk bekal sekolah. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan dengan cara digoreng, soal citarasa yang enak tentunya tidak perlu dipertanyakan kembali, berikut ini kami.
Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat.
Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan gabus goreng crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan gabus goreng crispy yuk!
Bahan Ikan gabus goreng crispy
- Siapkan sesuai selera Ikan gabus.
- Dibutuhkan Tepung bumbu crispy(merk sesuai selera anda).
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Kunyit.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan Air es.
- Sediakan Minyak goreng.
Coba, siapa yang bisa menolak lezatnya resep Ikan Goreng Tepung ini? Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan secara besar-besaran, dan hasil budidaya ikan gabus pun kurang maksimal.
Cara memasak Ikan gabus goreng crispy
- Cuci bersih ikan gabus sampai lendirnya hilang dan bersih.
- Potong ikan gabus dan fillet tipis2 kurang lebih ukuran 3cm memanjang atau kotak sesuai selera.
- Haluskan bumbu2 seperti kunyit,daun jeruk,jahe dan ketumbar.
- Lumuri ikan gabus yg sudah difillet tadi dengan air perasan jeruk nipis dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi,aduk merata dan simpan dalam kulkas(bukan difrezer) selama 30menit biar bau amisnya hilang.
- Buat adonan tepung bumbu basah(campur tepung bumbu crispy dgn air es sampai agak kental).
- Masukkan ikan ke dalam adonan basah kemudian masukan ke adonan kering sambil diremas2 sampai merata ke ikan fillet.
- Panaskan minyak goreng(minyak untuk menggoreng harus banyak biar ikannya tenggelam dan matang merata).
- Setelah minyak panas goreng ikan sampai kuning coklat keemasan,angkat,tiriskan dan sajikan hangat2 dan bisa dimakan dgn mayonise atau saus kesukaan anda.
Rata-rata para penjual membeli ikan gabus dipara pengepul dan para. Brilio.net - Pisang goreng merupakan kudapan yang cukup sering dijumpai sebagai camilan favorit keluarga. Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga menggugah selera masyarakat. Biasanya meski di luarnya renyah dan krispy, rasa pisang di. Olahan Ikan - Bagaimana Cara Menggoreng Ikan Gabus (Kutuk) Supaya Kering Sehingga Renyah, Gurih, Nikmat? - Ikan gabus ini banyak kita jumpai di sawah dan sungai karena ikan jenis ini memang tahan dengan kondisi air yang kotor dan berlumpur.
