#37 Kue apem gula merah.
Sobat dapat menyiapkan #37 Kue apem gula merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #37 Kue apem gula merah!
Bahan-bahan #37 Kue apem gula merah
- Gunakan 🍒bahan A:.
- Dibutuhkan 150 gr gula merah.
- Sediakan 170 ml santan (santan kara 65 ml +air).
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan simpulkan.
- Diperlukan 🍒bahan B:.
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Diperlukan 60 gr tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sdm fermipan.
- Diperlukan 🍒bahan taburan:.
- Diperlukan 1/4 kelapa parut (yang 1/2 tua, kupas kulit hitamnya).
- Siapkan Sejumput garam.
- Diperlukan 1/2 lembar daun pandan simpulkan.
Cara membuat #37 Kue apem gula merah
- Campur semua bahan A dalam panci lalu rebus sampai gula larut, saring dinginkan sampai hangat/suhu ruang..
- Campur semua bahan B dalam wadah aduk rata. Tambahkan bahan A aduk rata sampai tidak bergerindil..
- Tuang kedalam loyang puding yg telah dioles dg minyak goreng, tutup dengan kain bersih diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang..
- Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan kain bersih..
- Campur semua bahan taburan lalu kukus 10 menit agar tidak cepet basi..
- Setelah adonan mengembang kukus selama 30-40 menit dengan api sedang sedikit agak kecil..
- Setelah matang keluarkan dari cetakan,setelah agak dingin potong sesuai selera. Sajikan kue apem dengan taburan kelapa parut..
