Balado Ijo ikan asin gabus, jengkol dan tempe goreng.
Sobat dapat menghidangkan Balado Ijo ikan asin gabus, jengkol dan tempe goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Ijo ikan asin gabus, jengkol dan tempe goreng!
Bahan-bahan Balado Ijo ikan asin gabus, jengkol dan tempe goreng
- Siapkan 1 buah tempe (potong sesuai selera).
- Diperlukan 1 ons ikan gabus (potong sesuai selera).
- Siapkan 1,5 ons jengkol tua (rendam sebentar sblm digoreng).
- Siapkan 20 buah cabe ijo keriting.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
Cara memasak Balado Ijo ikan asin gabus, jengkol dan tempe goreng
- Goreng berurutan tempe, ikan asin gabus dan jengkol (tumbuk jengkol sdikit sblm di goreng).
- Sambil menunggu bahan2 yg digoreng matang, ulek sambal cabe ijo bserta bawang merah..
- Tumis sambal cabe ijo dg api kecil agar matang dengan pas dan tidak hangus.
- Masukkan bahan2 yg sdh di goreng ke dalam sambal, oseng sebentar..
- Masakan siap di sajikan..
