Ikan Gabus Goreng Cabai hijau. Sajian ikan lele goreng sambal hijau adalah hidangan yang enak. Betapa tidak, kandungan bumbu dan rempah yang pas yang berpadu dengan daging ikan lele yang lembut, membuat rasanya semakin lezat. Sehingga tidak heran jika sajian ini menghasilkan hidangan yang istimewa.
Ikan satu ini bisa dengan mudah anda temui di setiap tempat berair seperti sungai atau danau di negeri ini.
Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar.
Ikan gabus merupakan jenis ikan air tawar yang belakangan mulai jadi favorit banyak orang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ikan Gabus Goreng Cabai hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Gabus Goreng Cabai hijau!
Bahan Ikan Gabus Goreng Cabai hijau
- Gunakan 1 ekor ikan gabus sedang.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 buah daun serai.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 10 buah cabai keriting hijau.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
- Siapkan minyak goreng.
Setelah itu, goreng ikan asin gabus hingga matang, lalu tiriskan. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap.
Langkah-langkah memasak Ikan Gabus Goreng Cabai hijau
- Potong ikan gabus, cuci pakai jeruk nipis.setelah bersih berikan sedikit garam kemudian goreng ikan gabus hingga matang lalu tiriskan.
- Iris cabai keriting hijau. Haluskan bawang merah,bawang putih,tomat,dan kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum masukkan cabai yang telah di iris,daun salam, daun serai dipipihkan terlebih dahulu..masukan air secukupnya dan beri garam dan gula pasir secukupnya juga. Koreksi rasa ya :)..
- Masukan ikan gabus yang sudah digoreng.masak hingga air habis. Ikan siap di sajikan..
Khasiat Ikan Gabus - Manfaat Ikan Gabus, sejenis ikan predator yang hidup di air tawar dan nama ilmiah Channa Striata. Berkepala besar sedikit gepeng seperti ular dan bersisik besar di atas kepalanya. IkanGorengSambalHijau #IkanGorengBerlado Ikan Goreng Ikan Goreng Cili Padi Ikan Goreng Belado Ikan Goreng Berlado. Ikan gabus, yang asalnya dari Indonesia juga bergizi dan nikmat. Kamu pun bisa dengan mudah menyajikannya untuk menu masakan sehari-hari.
