Pak Thong Kho aka Apem Putih. Pak Thong Kho aka Apem Putih Source : Frielingga Sit Mumpung suami lagi shift siang kerjanya jadi saya rajin recook dr daftar cookmark yg bejibun haha. Karena saat lg me time di dapur, suami bisa pegang si baby dan hasil masakannya bisa suami ku makan. Resep Pak Thong Kho aka Apem Putih.
Maklum dia jarang dapat jatah preman.
Kuliner tradisional khas Pandeglang Banten. (Foto: Instagram @elaine_pastry_mom) Saat traveling di Banten menjelajahi keindahan alam dan budaya Banten, akan lebih lengkap kalau perjalanan kita diisi dengan wisata kuliner.
Salah satu makanan khas Banten, khususnya Kabupaten Pandeglang, yang terkenal adalah kue apem putih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Pak Thong Kho aka Apem Putih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pak Thong Kho aka Apem Putih!
Bahan-bahan Pak Thong Kho aka Apem Putih
- Sediakan Bahan A:.
- Sediakan 325 ml air kelapa.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan B:.
- Gunakan 325 ml air kelapa.
- Siapkan 300 gr tepung beras.
- Gunakan Bahan C:.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1/2 sdm ragi instan.
Kue Apem Putih dikenal juga dengan nama 'Pak Thong Koh'. Nah, banyak juga nih yang belum tahu tentang jenis apem putih atau yang dikenal dengan bahasa China "Pak Thong Ko". Sebenarnya masih belum diketahui dengan jelas dari mana apem putih tersebut berasal. Tapi jajanan ini juga terkenal di Indonesia, resep apem putih yang melegenda di Indonesia sering juga digunakan sebagai peluang usaha.
Cara memasak Pak Thong Kho aka Apem Putih
- Campur bahan A di dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih yaa. Saring. Dinginkan..
- Campur bahan B. Aduk rata sampai tak bergerindil..
- Campur bahan A ke bahan B. Tambahkan bahan C. Aduk rata. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 4 - 5 jam..
- Ini yaaa penampakan setelah didiamkan selama 4 jam..
- Panaskan kukusan +/- 15 menit. Tuang adonan dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak. Saya pakai 2 loyang uk. 20 x 10. Kukus selama 30 menit. (Maaf ga sempat foto).
- Close up look...nyarang banget yooo :D.
- Ini ku suwir biar keliatan serat2 seksihnya hahaha narsiss.
Demikianlah Resep Pak thong koh/ apem putih dr tepung beras, Harapan kami anda menyukainya. Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu. Resep Apem Putih/Pak Thong Koh/Steamed White Sugar Cake by Xenia Sari. Resep Apem Putih /Pak Thong Koh/Steamed White Sugar by Xenia Sari by Xenia Sari Salah satu kue tradisional khas Indonesia yang paling mudah dan gampang untuk dibuat adalah Kue apem. Resep Apem Putih Pak Thong Koh Steamed White Sugar Cake by Xenia Sari Sering kali ngeliat adik-adikku suka sekali sarapan paginya makan kue ini, belinya di pasar bawah, lalu terbersit dalam benakku mending bikin sediri saja yang bnyak daripada selalu beli dapet cuman dikit, dan slalu berebut hadeehh Pak Thong Koh.
