Kue Apem Nasi-Takaran Gelas-Simple-Lembut-Empuk. Resep Apem Nasi Kukus Ngembang dan Lembut. Meski bahanya ada nasi, tapi tidak terasa nasinya. Apem Nasi Source : IG @astriepasaribu.
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang.
Lengkah pertama lender jagung, nasi, gula dangaran dengan setengah gelas susu, hingga semua lembut.
Tuang ke dalam wadah, jika sudah, masukkan sisa susuny, kemudian aduk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kue Apem Nasi-Takaran Gelas-Simple-Lembut-Empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Apem Nasi-Takaran Gelas-Simple-Lembut-Empuk yuk!
Bahan Kue Apem Nasi-Takaran Gelas-Simple-Lembut-Empuk
- Dibutuhkan 1 gelas nasi.
- Siapkan 1 1/2 (satu setengah) santan matang.
- Diperlukan 1/2 gelas gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1 gelas tepung beras.
- Dibutuhkan 1 gelas tepung terigu kunci/segitiga lebih lembut yang kunci.
- Siapkan 1 sdt ragi instan aktif.
- Gunakan sesuai selera pewarna/pasta.
Kue apem kerap disajikan saat ada acara ritual adat, agama, hingga saat berkumpul dengan keluarga. Salah satu ciri khas dari kue apem adalah teksturnya yang lembut dengan bentuk yang mekar nan merekah Kue basah kombinasi gula merah dan tepung beras dengan bentuk mangkok nan empuk. Untuk yang pertama sebelum Takaran diatas adalah takaran manis yang sedang dan umum untuk porsi kue kali ini. Hanya saja, pastikan jika anda menakarnya menggunakan gelas takaran atau mesin ukur kue.
Cara membuat Kue Apem Nasi-Takaran Gelas-Simple-Lembut-Empuk
- Rebus santan dan pandan dengan api sedang sampai mendidih. Matikan api. Masukan gula pasir dan garam. Aduk sampai larut. Biarkan santan sampai hangat kuku..
- Blender nasi dengan santan sampai halus. Sisihkan..
- Dalam wadah, campur rata, terigu, tepung beras, dan ragi. Tuang blenderan nasi tadi. Aduk rata. Tutup wadah dengan lap atau plastik wraping. Diamkan minimal 30 menit..
- Bagi adonan banyaknya sesuai selera, beri warna..
- Panaskan kukusan, kukus adonan dalam cetakan mini selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang. Kukusan ditutup lap agar air tidak menetes ke kue.
- Keluarkan kue dari cetakan. Siap disajikan. Enak, menul-menul...Alhamdulillah... Lumayan dapat resep versi kue apem yang lain... Hehe.
- Resep asli kue apemnya gak ngembang. Saya pakai tipnya mak Frida kalau mau ngembang kue apemnya, cetakan gak perlu dioles minyak goreng. Cuma kue apem saya kurang kembang karena lupa ngatur apinya harusnya api besar... Hehe. Nah bagi yang pengen kue apemnya gak ngembang cetakannya dioles minyak goreng dan api untuk ngukus pakai api sedang... jadinya gak mekar hasilnya... Enjoy baking... 😍.
Kue apem putih adalah ✅ kue tradisional yang lembut, enak dan nikmat dari Jawa. Pastinya bahan-bahan yang disebutkan tadi sudah banyak tersedia di warung-warung besar atau kecil di sekitar Anda. Resep Membuat Kue Apem Putih Tepung Beras. Cara membuat Resep KUE APEM Empuk enak : Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan ragi instan sambil tambahkan sebagian santan sedikit demi sedikit hingga adonan kue apem bisa dibentuk.. Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia.
