Ayam Goreng Tepung Ketumbar. Dan ayam goreng ketumbar yang gurih serta renyah ini pasti akan menjadi menu favorit di keluarga anda. Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Tidak ada yang menyangkal bahwa ayam goreng ketumbar adalah salah satu menu masakan yang sangat enak dan sangat bagus untuk menjadi pendamping makan nasi alias lauk.
Tak dapat dipungkiri bahwa daging ayam memang menjadi salah satu daging paling disukai di seluruh dunia.
Semua menu masakan dan makanan yang berbahan dasar daging ayam, memang dapat dipastikan memiliki cita rasa yang lezat.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Ketumbar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Ketumbar!
Bahan Ayam Goreng Tepung Ketumbar
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 bungkus Tepung ayam goreng crispy.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan Bahan Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 biji cabai merah.
- Dibutuhkan 1 genggam ketumbar, giling jangan sampai halus.
- Dibutuhkan (Boleh juga memakai 1/2 bungkus ketumbar Desaku).
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Mentega untuk menumis bahan bumbu.
Gabungkan bawang putih, biji ketumbar, lada putih, daun ketumbar dan sos ikan di dalam mesin kisar dan kisarkan sehingga menjadi pes. Nah berikut ini adalah Resep Ayam goreng yang renyah ala KFC. Banyak sekali varian goreng ayam, seperti sebelumnya yaitu ayam goreng bumbu kuning, dan ayam goreng bumbu kremes. Apa sih bedanya dengan yang satu ini?… Disini kita menggunakan bahan khusus yaitu air kelapa, dan ketumbar yang digoreng.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Ketumbar
- Sediakan adonan tepung bumbu sasa kering dan basah. Celupakan ayam yg sudah dipotong potong satu persatu ke dalam adonan cair, lalu masukkan ke adonan kering, lalu digoreng sampai warna keemasan. Diausahakan menggoreng dengan api kecil agar ayam pada bagian dalam matang. Lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah menggunakan mentega..
- Setelah wangi, tambahkan garam, Ketumbar dan gula merah (sesuai selera, kalau saya sukanya kira kira 30gr).
- Tambahkan ayam goreng tepung, lalu aduk sampai bumbu merata. Ayam siap untuk disajikan..
Karena menggunakan air kelapa, jadi mirip-mirip dengan tempe. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
