Ayam Goreng Bumbu Bacem. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan mudah dengan rasa yang nikmat. Bantu SUBSCRIBE ya man teman dan jangan lupa nyalain tombol lonceng nya agar kalian dapet notif ketika aku upload video terbaru. Tetapi perbedaanya adalam resep ayam goreng bumbu bacem ini terlebih dahulu direbus dengan berbagai macam resep bacem khusus dari Jogja sehingga bumbu dan rasa khas bacemnya benar benar terasa sampai daging bagian dalam.
Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas.
Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan.
Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.
Sobat dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bumbu Bacem!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Dibutuhkan 1 ekor ayam, potong 8 bagian.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar (kurang lebih).
- Diperlukan secukupnya Jahe.
- Gunakan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan Bumbu Pelengkap :.
- Dibutuhkan 1 btg sereh ; memarkan.
- Diperlukan secukupnya Lengkuas ; memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya Air asam jawa.
- Diperlukan 1 pcs Gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis (Me : Borobudur).
- Diperlukan 1 bks santan Kara (berhubung ga punya air kelapa jadi saya gantikan dengan santan).
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Tidak hanya itu, membuatnya juga ternyata mudah! Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan.
Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Bersihkan semua bahan, potong potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
- Blender semua bahan-bahan bumbu halus, kemudian masukkan potongan ayam ke dalam panci dan lumuri dengan bumbu yg sudah diblender, tambahkan air secukupnya, rebus hingga mendidih..
- Setelah mendidih dan air berkurang setengah, masukkan 1 bks santan, gula merah yg sudah diiris tipis, kecap manis, garam, air asam jawa, daun salam, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek..
- Lanjutkan merebus/diungkep sambil sesekali diaduk pelan agar bagian bawahnya tidak gosong, sampai air menyusut, kemudian tiriskan dan ayam siap digoreng. Tips : minyak harus benar-benar panas dan pada saat menggoreng tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah matang (diungkep).
Bumbu bacem vs ayam goreng vs pindang bumbu kuning. Rempah murah serbaguna, cuma tiga rempah simple jadi dua masakan, dan satu bumbu baceman, senengnya bisa berbagi resep di cookpad, banyak temen, tukeran resep, dari seluruh Indonesia, sukses terus buat cookpad💪👏. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem. Cuci bersih ayam kemudian siram dengan perasan air jeruk nipis sampai merata. Selanjutnya potong daging ayam menjadi beberapa bagian, lalu campuerkan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan.
