Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem yang Gurih!

Ayam Goreng Bumbu Bacem. ayam bacem di goreng / dibakar sama" enak. tapi paling favorited di bakar dan paling enak dimakan pakai sambal terasi Ani Brilian. Resep by mas chiensyn kuliner #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang Simpel enak seenak sprti olahan sendiri🤗🤗🤗😁aku modif dikit dg dikasih tambahan kecap manis.krn aku. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Bacem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bumbu Bacem yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Diperlukan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 3 luas lengkuas.
3. Sediakan 5 lembar daun salam.
4. Diperlukan 70 gr gula merah jika kurang manis bisa ditambahkan sesuai selera.
5. Diperlukan 1 liter air kelapa.
6. Dibutuhkan 1 SDM air asam.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Diperlukan 6 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Diperlukan 1/2 sdt jinten sangrai.
11. Gunakan 1 SDM ketumbar sangrai.
12. Dibutuhkan 2 butir kemiri sangrai (tambahan).

Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami.

Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Siapkan dalam panci, air kelapa, ayam bumbu halus, lengkuas geprek, gula merah, daun salam, air asam masak hingga ayam empuk dan meresap. Tiriskan.
3. Goreng ayam sebentar saja ya karena ayam sudah empuk sekali. Angkat tiriskan. Siap untuk disajikan.

Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok.