Resep: Ayam Goreng Bumbu Bacem Anti Ribet!

Ayam Goreng Bumbu Bacem. ayam bacem di goreng / dibakar sama" enak. tapi paling favorited di bakar dan paling enak dimakan pakai sambal terasi Ani Brilian. Resep by mas chiensyn kuliner #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang Simpel enak seenak sprti olahan sendiri🤗🤗🤗😁aku modif dikit dg dikasih tambahan kecap manis.krn aku. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Bumbu Bacem!

Bahan Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Dibutuhkan 1 kg ayam (potong jadi 12).
2. Sediakan 10 siung bawang merah.
3. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
4. Diperlukan 6 butir kemiri.
5. Gunakan secukupnya asam jawa.
6. Gunakan 1/4 buah gula merah.
7. Sediakan secukupnya ketumbar.
8. Sediakan secukupnya merica.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Siapkan 3 sdm kecap manis.

Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami.

Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem

1. Bersihkan ayam, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu-bumbu, panaskan minyak tumis bumbu, masukkan ayam, tambahkan air secukupanya sampai ayam terendam air, masak sampai air mendidih kemudian tambahkan kecap manis, tes rasa jangan lupa yaa mom...masak kembali, biarkan sampai air dalam panci berkurang yaa mom dan bumbu meresap sempurna pada ayam..
3. Setelah matang angkat dan ayam bumbu bacem siap di goreng...yeyeye,, rasanya udaa mirip2 koq mom 😂.

Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok.