Ayam Bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem bisa untuk Di panggang, bakar, grill dan goreng enak lainnya. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok.
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga.
Resep Ayam Bacem ini bisa membuatmu makin disayang keluarga. (Foto: MAHI).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam Bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bacem yuk!
Bahan Ayam Bacem
- Sediakan 1 kg ayam potong, cuci bersih.
- Sediakan 1 papan tempe, potong tebal.
- Diperlukan 1 liter air kelapa.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 potong besar laos, geprek.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan 100 gr gula merah, sisir.
- Diperlukan 1,5 sdt garam 2 sdm gula pasir 5sdm kecap manis.
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar.
- Sediakan 3/4 sdt jintan.
Meski makanan yang digoreng seolah lebih populer di Indonesia, maka tidak heran kalau masih ada yang. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya.
Cara membuat Ayam Bacem
- Dalam panci panaskan air kelapa, tambahkan bumbu halus dan bahan lainnya, masak sampai mendidih.
- Masukan potongan ayam dan tempe, masak sampai meresap dan air menyusut, sesekali aduk balik..
- Panaskan minyak menggunakan api kecil, goreng ayam dan tempe, jgn terlalu lama spy tdk gosong..
Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan. Warung Ayam Goreng Bacem Mbok Sum Jl. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Memasak lagi ayam dengan cara dibacem.
