Ayam goreng cabe garam. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya.
Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam goreng cabe garam hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng cabe garam yuk!
Bahan Ayam goreng cabe garam
- Gunakan 250 gr dada ayam tanpa tulang, potong memanjang.
- Siapkan 5 butir cabe rawit merah, rajang.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih, rajang.
- Dibutuhkan tepung ayam goreng crispy instan.
- Sediakan garam.
- Siapkan penyedap rasa.
Cara membuat Ayam Crispy Cabe Garam. Siapkan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar, panaskan. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan tersebut sampai.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng cabe garam
- Masukkan ayam ke tepung kering, lalu adonan basah (tepung+air es), lalu di adonan kering lagi. Pokoknya sesuai instruksi di bungkus tepung. Tips: karena saya pemalas, tepung kering saya masukkan ke toples jadi ayam tinggal masuk ke toples, tutup, kocok toplesnya :D.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan renyah, tiriskan..
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tumis sampai bawang putih kecoklatan..
- Masukkan garam dan penyedap sesuai selera.
- Tumis ayam beserta cabe dan bawang putih, aduk merata. Koreksi rasa bila perlu..
Tahu 'mini' goreng krispi dijamin akan semakin lezat ditumis bersama cabai dan bawang putih goreng. Sedap, gurih, dan pedas dalam satu sajian! Setelah itu goreng ayam hingga matang. Giling cabe merah beserta bawang merah, bawang putih dan garam. Goreng cabe yang sudah digiling, tambahkan air perasan asam Jawa dan kecap manis Bango.
