Ayam Crispy Cabe Garam. Resep Ayam Crispy Bumbu Cabe Garam Lada ala MASAKAN RUMAHAN. . Backsound Free Royalty License by: youtube audio library. Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam.
Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk.
Pertama, buat terlebih dahulu adonan pelapis cair.
Caranya, campurkan bahan-bahan pelapis carir seperti disebutkan diatas, kemudian aduk hingga merata dan terigu bersama dengan bahan komponen lainnya tercampur rata.
Sobat dapat membuat Ayam Crispy Cabe Garam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Crispy Cabe Garam yuk!
Bahan-bahan Ayam Crispy Cabe Garam
- Sediakan Bahan Ayam :.
- Gunakan 200 gr ayam fillet.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 5 sdm tepung maizena/tapioka.
- Siapkan 3/4 sdt lada bubu.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan Secukupnya air dingin.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah cabe merah.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 batang daun bawang.
- Diperlukan 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Jadi selain garam, kita juga menambahkan sedikit kaldu bubuk untuk memperkuat aroma dan citarasa sambalnya. Pertama cuci bersih cabe rawitnya dan buang tangkainya lalu tiriskan.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy Cabe Garam
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Kemudian beri sedikit (1/4 sdt) garam dan lada bubuk. Diamkan 10-15 menit. Siapkan juga bumbu iris..
- Dalam mangkok campurkan tepung terigu, maizena, sisa garam, sisa lada, dan soda kue.
- Masukkan 3 sdm tepung kedalam ayam. Kemudian beri secukupnya air, sekitar 3-4 sdm. aduk rata..
- Kemudian masukkan ayam kedalam tepung kering. Sambil dipijat pijat..
- Siapkan wajan kemudian panaskan minyak untuk goreng ayam. Saat minyak sudah panas. Masukkan ayam. Ketuk ketukkan dahulu supaya tidak terlalu banyak tepung terbuang. Goreng sampai matang. Tiriskan..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan bawang putih. Goreng hingga kecoklatan..
- Tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan cabe merah dan rawit. Tumis sampai layu. Kemudian masukkan juga daun bawang. Aduk..
- Bumbui dengan lada dan kaldu bubuk. Aduk. Kemudian masukkan kecap asin (Sambil besarkan api). Aduk terus sampai meletup2 dan agak menyusut..
- Masukkan ayam crispy, Baput goreng. Aduk cepat lalu matikan api. Jika dirasa kurang asin bisa ditaburkan sejumput garam. Kemudian sajikan dengan nasi putih..
Camilan ayam tepung crispy tanpa tulang ini cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan nikmat menjadikannya banyak digemari oleh Kamu bisa coba buat camilan ayam crispy ini dirumah sesuai dengan selera kamu. Kita bagi resep dan cara membuatnya. Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk.
