Ayam Krispi Cabe Garam. Gurih, renyah, pedas, dan nikmat berpadu dalam Ayam Krispi Cabai Garam ini. Kulit ayam krispi bumbu cabe garam. Sedang, Cabe ijo besar, Cabe ijo rawit segemgam, Bawang merah, Bawang putih, Garam, Micin / kaldu jamur.
Resep ayam karage krispi siram saus cabe ini selain mudah dibikin, cepat sekaligus hemat di kantong.
Tahu 'mini' goreng krispi dijamin akan semakin lezat ditumis bersama cabai dan bawang putih goreng.
Sedap, gurih, dan pedas dalam satu sajian!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ayam Krispi Cabe Garam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Krispi Cabe Garam yuk!
Bahan Ayam Krispi Cabe Garam
- Dibutuhkan 1/4 kg fillet ayam.
- Dibutuhkan Adonan basah :.
- Siapkan 1 butir telor.
- Dibutuhkan 2 sdm tapioka/sagu/kanji.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Adonan kering :.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu serbaguna.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Bahan cabe :.
- Gunakan 1 bawang putih sedang.
- Diperlukan 2 cabe keriting.
- Gunakan 10 cabe rawit (optional).
- Dibutuhkan 1 daun bawang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Sedikit air.
Garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya. Air bersih untuk rebus ayam secukupnya. Stok tahu dikulkas dibuat tahu krispy, tabur lada garam dan cabe bawang kriuk gurih, enak, lezat karena aku pakai kaldu murni tanpa campuran msg, tapi tetep enak untuk masak atau bikin cemilan seperti ini dengan rasa gurihnya soft, jadi malah bikin ketagihan, pengen makan terus nih Kalau di. Gurih, renyah, pedas, dan nikmat berpadu dalam Ayam Krispi Cabai Garam ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispi Cabe Garam
- Cuci bersih ayam dan potong kotak..
- Siapkan untuk adonan basah, masukkan telor, garam dan kaldu bubuk. Kocok telor dengan ayam hingga merata..
- Tambahkan tepung tapioka dalam kocokan telor..
- Kocok lagi hingga tepung tercampur rata..
- Dalam wadah terpisah siapkan adonan kering, masukkan semua bahan adonan kering..
- Lalu ambil potongan ayam yang sudah dicampur adonan basah tadi ke adonan kering. Ambil 1 per 1..
- Aduk saja hingga tercampur, tidak perlu diremas atau ditekan..
- Panaskan minyak secukupnya kira kira sampai ayam terendam saat digoreng, tunggu hingga minyak hangat lalu goreng ayam yang dilumuri tepung..
- Setelah semua digoreng sisihkan untuk menyiapkan bumbu cabe..
- Iris semua bahan bumbu, cabe, bawang putih dan daun bawang..
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bertahap, dimulai dari bawang putih, cabe lalu beri sedikit air, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan potongan daun bawang..
- Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng, tumis sebentar agar bumbu tercampur. Matikan api dan sajikan..
- Renyah, krispi, pedas dan asin..
Namun ternyata membuat ayam krispi seperti KFC ada resep tersendiri lho. Ayam cabe garam, snack, chicken with spicy hot flavour. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Bahkan banyak juga diantara kita yang juga memang menggemari ayam goreng yang dbalut dengan tepung krispi ini. Bahkan kita rela untuk keluar rumah.
