Ayam Goreng Saus Tomat. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di kukus samapi berwarna kuning kecoklatan. Tumis bawang bombay, tomat, dan Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, aduk rata.
Kalian bisa menyajikan beragam resep ayam goreng dengan bumbu yang spesial Belakangan ini, resep ayam goreng memang populer.
Tidak ada salahnya jika Anda pun berkreasi sendiri dengan resep ayam yang Anda ciptakan sendiri.
Mulai dari Burger, ayam goreng, dan kentang goreng rasanya tak lengkap tanpa cocolan saus tomat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Goreng Saus Tomat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Saus Tomat yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Saus Tomat
- Diperlukan 1 kilo ayam.
- Diperlukan Saus tomat 1/2 botol kecil (del monte).
- Dibutuhkan 4 siung bawang kating besar.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 sendok teh Kecap Ingris.
- Siapkan 1 ruas jahe keprek.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 sendok makan Oregano (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 sendok makan Basil Leaves (atau sesuai selera).
- Sediakan 1 balok meggi sapi (kaldu sapi).
- Siapkan 1/2 sendok teh Lada.
- Gunakan 1/2 mug air matang.
- Dibutuhkan 1 sendok teh gula pasir.
Tapi, sebenarnya apakah saus tomat sehat? Karena, saus tomat terbuat dari tomat dan seperti yang kita tahu tomat kaya vitamin C, lycopene, serat, dan kandungan nutrisi lainnya yang baik bagi. Di rumah pasti kamu sering menyediakan saus tomat botolan di dapur. Selain sebagai tambahan bumbu masakan, saus tomat juga kerap dipakai sebagai teman makan gorengan, seperti tempe, kentang atau cocolan makan ayam goreng.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Saus Tomat
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis lalu sisihkan selama 30 menit.
- Cincang bawang kating, iris tipis bawang merah dan iris bawang bombay sesuai harapan ☺️.
- Goreng ayam hingga matang. Sisihkan.
- Gunakan secukupnya minyak bekas goreng ayam untuk menumis bawang putih hingga agak kuning, masukan bawang merah, jahe, kaldu sapi..
- Masukan oregano dan basil leaves hingga harum, tambahkan kecap ingris. Lalu masukan saus tomat + lada dan gula..
- Masukan bawang bombay. Aduk sebentar, tambahkan air. Koreksi rasa ya darlings! Alias di icip. Kekentalan / banyaknya saus sesuaikan sama selera Darlings semua okay?!.
- Masukan ayam goreng sampai terlumuri lalu angkat deh..
- Selamat mencoba, semoga suka 🥰.
Goreng ayam hingga kekuningan dan kering. Tiriskan Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus, kecap manis, cuka, madu dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk dengan api kecil agar saus tidak gosong. Masukkan saus sambal, saus tomat, gila pasir, garam dan larutan kanji. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar.
