Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam. Panaskan minyak goreng kemudian goreng bawang putih hingga kuning dan garing, kemudian tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga cokelat Setelah semua potongan ayam digoreng beserta bawangnya, tinggal diangkat dan taruh di piring saji. Dan ayam goreng bawang khas Batam sudah.
Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.
Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
- Siapkan 7 potong daging ayam.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Adonan Marinasi:.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 2 sdm penuh tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica/lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdt garam kasar.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
Bawang putih tunggal lebih dimanfaatkan untuk bahan obat herbal, karena mengandung berbagai senyawa nutrisi yang ampuh untuk melawan serangan Belerang yang terkandung di dalam bawang putih tunggal bisa menimbulkan aroma khas dan sangat kuat, hal ini bisa mempercepat proses. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Bawang putih merupakan salah satu rempah rempah yang paling banyak di gunakan sebagai masakan. Rasanya yang khas menjadi bumbu yang terpenting di hampir setiap masakan citarasa Indonesia. Bukan hanya memiliki karisma dalam setiap masakan, namun juga berupaya cukup besar.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam
- Ulek bahan-bahan bumbu halus sampai lembut. Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan semua bahan adonan marinasi. Aduk dan campur jadi satu..
- Cuci bersih daging ayam. Rendam ke dalam adonan marinasi selama 30 menit..
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, geprek bawang putih yg masih ada kulitnya, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan! Sisihkan!.
- Tambahkan minyak goreng dari bekas menggoreng bawang putih tadi sekiranya agak menggenang, tunggu panas. Setelah ayam dimarinasi 30 menit, goreng ayamnya sampai berwarna kuning keemasan. Gunakan api sedang saja agar matang merata. Angkat dan tiriskan..
- Tata ayam dalam piring, beri toping bawang putih goreng tadi. Ayam goreng bawang putih khas Batam sudah siap dinikmati 😊 selamat mencoba!.
Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Lumurkan ayam yang sudah matang dengan saus pedas. Nasi goreng bawang putih, khas penutup makan seru teppanyaki! Atau bayangkan juga nasi goreng bawang putih yang menjadi menu pamungkas saat kita menikmati teppanyaki.
