Resep: Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas. Masak hingga air hampir habis, jika ayam belum lunak tambahkan air secukupnya, Goreng sampai berwarna kecoklatan. Sesuai dengan nama yang diusungnya, nasi tutug oncom ini terbuat dari campuran nasi dan juga Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga Tempe goreng secukupnya. Ayam Goreng with Nasi Tutug Oncom by bhadinugroho in Types > Recipes/Menus.

Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Kolaborasi keduanya menciptakan rasa yang Kuliner ini biasanya disajikan dengan ayam goreng, sambal, lalapan, tempe goreng, dan tahu goreng. Yuk lihat dan praktekkan resep nasi tutug oncom. Sobat dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas yuk!

Bahan-bahan Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan Bahan NASI TO :.
  2. Gunakan 1 porsi Nasi.
  3. Diperlukan 1 papan Oncom Kacang(remas/ulek hingga hancur berbutir).
  4. Sediakan 4 lembar Daun Jeruk.
  5. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt Gula pasir.
  7. Dibutuhkan Irisan Cabe Rawit (optional).
  8. Gunakan Bumbu Halus Oncom.
  9. Diperlukan 6 butir Bamer.
  10. Diperlukan 3 butir Baput.
  11. Siapkan 1/3 sdt terasi(merk ABC).
  12. Gunakan 2,5 cm kencur.

Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Layaknya masakan Sunda, pastinya sulit untuk lepas dari hadirnya Ayam Goreng Lengkuas. Maka dari itu, kamu bisa menyiapkan hidangan sesimpel Nasi Tutug Oncom, ayam.

Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Ayam Goreng Lengkuas

  1. Panaskan minyak, masak oncom yang sudah dicacah/diulek sampai 1/2 matang. Lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai tercium wangi, lalu masukan Oncom yang sudah digoreng 1/2 matang tadi, masukan juga daun jeruk, irisan cabai rawit, garam, gula pasir. Aduk sampai semuanya tercampur merata. Koreksi rasa.
  3. Campurkan Nasi dengan Tutug Oncom yang sudah jadi tadi, lalu moms bisa hidangkan bersama lauk favorite moms dirumah. Terimakasih😋😍🙏.

Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar/panggang. Penyajian makanan berupa nasi ini umumnya dalam keadaan hangat atau panas yang dihidangkan bersama.