Resep: Ayam Goreng Lengkuas Kekinian

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗.

Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Lengkuas yuk!

Bahan Ayam Goreng Lengkuas

1. Diperlukan 1 kg ayam,potong dan cuci bersi.
2. Diperlukan 1 jeruk nipis/lemon.
3. Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
4. Dibutuhkan 10 ruas lengkuas muda,potong kecil kecil kemudian tumbuk/blender.
5. Dibutuhkan 2 btng serei.
6. Sediakan 5 lmbr daun salam.
7. Dibutuhkan 5 lmbr daun jeruk.
8. Siapkan Gula dan garam.
9. Dibutuhkan Ladabubuk dan kaldu bubuk.
10. Diperlukan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
11. Dibutuhkan Secukupnya air.
12. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
13. Sediakan 9 siung bawang merah.
14. Gunakan 7 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 ruas kunyit.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 5 btr kemiri,goreng dulu.

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Setelah matang, pindahkan ayam goreng lengkuas ke atas piring saji lengkap dengan nasi putih atau nasi uduk dan lauk tambahan. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15menit kemudian cuci kembali.Panaskan minyak tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun salam,daun jeruk,dan serei sampai harum.masukan ayam aduk rata.
2. Tambahkan air sampai ayam terendam,masukan garam,ladabubuk,kaldububuk dan gula pasir aduk rata.masak sampai mendidih.
3. Masukan larutan/blenderan lengkuas masak sampai ayam bener bener empuk.koreksi rasa.bila sudah pas matikan api ambil dan tiriskan ayam kemudian saring airnya.biarkan suhu ruang.kemudian goreng ayam sampai matang angkat dan tiriskan.kemudian goreng ampas yg disaring tadi sampai matang /kekuning kuningan.angkat dan tiriskan.sajikan bersama sambal LADO ijo,kremesan dan lalapan.bila ada dengan tambahan tahu dan tempe goreng😁kalap dech gagal diet😐.

Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit yang sudah sangat Adapun beberapa bahan bumbu ayam goreng lengkuas yang di haluskan adalah sebagai berikut Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes.