Ayam Goreng Mentega ala Resto 🍽. Resep ayam goreng saus mentega dan bagaimana cara membuatnya ala restoran mahal. Ikuti langkah-langkahnya diartikel ini, mudah kok kamu bisa lakukan dirumah. Mungkin karena langkah membuat ayam goreng saus mentega yang tergolong praktis, sehingga asik disajikan kapan saja.
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Kecap. Mau ayam goreng mentega atau Mapo Tahu gaya restoran China? Hidangan restoran selalu memikat selera karena disajikan hangat dengan bahan-bahan segar. Kalian dapat membuat Ayam Goreng Mentega ala Resto 🍽 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Mentega ala Resto 🍽!
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega ala Resto 🍽
- Gunakan 1 ekor ayam boiler buang kulit dan lemak (asli: 500 g fillet).
- Gunakan 1 bawang bombay (asli : 1/2).
- Gunakan 4 siung bawang putih keprek (tambahan).
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 8 sdm kecap/saos Inggris (asli: 6 sdm).
- Sediakan 1 sdm margarine (asli : 2 sdm mentega).
- Siapkan 50 ml air.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng ayam.
- Diperlukan Bumbu Marinasi.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garlic powder (asli : 1 siung bawang putih).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 2 sdt lada halus.
- Sediakan Lainnya.
- Diperlukan secukupnya Tepung maizena untuk balur ayam sblm digoreng.
Padahal bisa dibikin sendiri di rumah. Seperti ayam goreng mentega yang populer. Penyajian ayam mentega juga beraneka macam seperti ayam mentega kecap, ayam mentega ala restoran, dan berbagai resep lainnya. Tampilannya saja sudah sangat menggoyah selera, apalagi ketika dikonsumsi akan membuat orang menjadi ketagihan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega ala Resto 🍽
- Ayam dipotong-potong sesuai selera lalu dimarinasi dgn bumbu marinasi dan diamkan kurang lebih 15 menit dlm kulkas..
- Balur ayam dgn tepung tapioka lalu goreng hingga matang (warna keemasan agak coklat). Tiriskan..
- Siapkan wadah untuk mencampur semua saos dan kecap dan tambahkan air lalu aduk kembali..
- Iris bawang bombay dan bawang putih keprek dan tumis menggunakan margarine (->jika dirasakan kurang, margarine bisa ditambahkan) hingga harum dan bawang bombay terlihat layu..
- Masukan saos dan kecap yg sdh dicampur tadi.
- Masukan ayam goreng, tambahkan margarine aduk rata. Tes rasa, jika dirasakan ada yg kurang silahkan ditambah, begitupun aroma khas kecap Inggris..
- => Penambahan gula pasir saya skip berhub manis gurih nya sdh cukup..
- Sajikan.
Berikut ini resep ayam mentega lengkap. Ayam Goreng Mentega ala restoran Chinese food ini enggak ada tandingannya! Yuk, kita buat di rumah sekarang juga. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian baluri seluruh permukaannya dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang.