Resep: Ayam Goreng Bawang Putih Untuk Pemula!

Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala.

Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Sajian ayam goreng bawang putih ini memang tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Bawang Putih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Bawang Putih yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih

1. Dibutuhkan 7 buah sayap ayam.
2. Diperlukan 5 sdm tepung maizena.
3. Gunakan 3 sdm tepung terigu.
4. Diperlukan 1 bonggol bawang putih digeprek.
5. Dibutuhkan Bahan Marinasi.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
8. Siapkan secukupnya lada bubuk.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Gunakan kaldu bubuk/kaldu jamur (bila suka).
11. Gunakan 2 sdm saos tiram.

Yang membuat jadi spesial adalah bawang putih yang dominan pada olahan ayam goreng ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Siapkan panci penggorengan, goreng ayam yang telah dibalut dengan campuran tepung hingga menguning.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bawang Putih

1. Ulek bawang putih dan jahe hingga halus untuk bumbu marinasi, lalu campurkan dengan bahan marinasi lainnya.
2. Campur bumbu marinasi dengan sayap ayam, remas - remas hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu secara merata. Diamkan di chiller kurang lebih 1 jam (makin lama makin baik) agar bumbu meresap..
3. Campurkan kedua tepung, lalu masukkan ayam ke dalam tepung.
4. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas bersama dengan bawang putih geprek. Apabila ayam belum matang dan bawangnya sudah matang, angkat duluan bawangnya. Goreng ayam hingga kecokelatan..

Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Panas-panas, tabur dengan bawang putih goreng. Kacang goreng adalah masakan yang paling terasa dengan tambahan Bawang putih.