Ayam Goreng Terasi. Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Resep Ayam Goreng Terasi merupakan salah satu kreasi ayam goreng yang banyak digemari. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Goreng Terasi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Terasi yuk!
Bahan Ayam Goreng Terasi
- Diperlukan 1 ekor ayam potong kecil2 hingga mudah matang.
- Dibutuhkan Bahan rendaman :.
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 cm jahe (haluskan).
- Dibutuhkan 2 sdm terasi (haluskan).
- Sediakan 2 sdm soy sauce.
- Gunakan 1,5 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm maizena.
- Dibutuhkan Bahan tepung :.
- Siapkan 4 sdm maizena.
- Sediakan 2 sdm tapioca (merk sagu tani).
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya pun juga mudah didapatkan. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu Unsur Jawa tradisional sangat kental sekali terasa saat kamu masuk ke dalam Ayam Goreng Suharti.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Terasi
- Cuci ayam, gosok dgn garam kasar hingga kesat, cuci bersih kembali, sisihkan..
- Campur semua bahan rendaman, aduk rata, masukkan kedalam potongan ayam, aduk rata, diamkan min 1 jam (kalau sy diamkan lebih dari 3jam). Karena sudah memakai soy souce dan terasi, gunakan garam sedikit saja..
- Campur rata semua bahan tepung sisihkan..
- Setelah ayam selesai di marinade, campur bahan tepung ke dalam ayam..
- Goreng ayam dengam api sedang cenderung kecil..
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Ayo mampir ke sini kalau ingin mencari tahu cara memasaknya! Siapkan minyak goreng secukupnya dalam wajan, goreng daging ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Hidangkan ayam goreng bersama nasi hangat dan sambal terasi.