Ayam goreng terasi. Membuat ayam goreng terasi sangatlah mudah, kunci penting mungkin pada adonan tepung yang membalut potongan ayam. Adon an tepu ng kudu membu a t permu kaan gorengan menjadi crunchy namun bagian dalamnya tetap moist dan lembut. Bagi saya c ampuran berbagai macam tepung se pe rti tepung ter igu, tepung sag u/tapioka, tepung beras dan tepung maizena selalu menjadi komposisi yang mampu membuat.
Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih. Tentu saja rasa gurih ini dikarenakan bumbu dari terasi yang segar. Yuk, buat ayam goreng buatan Anda semakin nikmat dengan resep ayam goreng terasi berikut ini! Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam goreng terasi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng terasi yuk!
Bahan-bahan Ayam goreng terasi
- Siapkan 1 kg ayam potong,cuci dgn jeruk nipis&garam smp bening cucix.
- Diperlukan bumbu marinasi:.
- Dibutuhkan 5 butir bwg putih haluskan.
- Gunakan 2 cm jahe haluskan.
- Siapkan 2 sdm terasi(5sachet terasi ABC).
- Gunakan 1,5 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 50-100 cc air.
- Siapkan 2 sdm kecap asin(gk ada q gnti 1sdt garam).
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Siapkan bhn tepung:.
- Sediakan 4 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm tapioka.
- Diperlukan 1 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdm terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 2 tangkai daun bawang(aq tmbhin sendiri).
KERING yang pasti rasanya bikin nagih dan yang paling penting simpel banget. Ayam goreng ala purnama,dan sambel terasi goreng Musim virus buk,corona,apalagi didaerah saya sudah banyak yg positif dan odp,jadi saya stok aja ayam u persediaan dirumah. Bila sewaktu waktu lapar tinggal goreng dech,hindari keseringan belanja diluar, #dirumahaja 😩😩😥😥 Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Ayo mampir ke sini kalau ingin mencari tahu cara memasaknya!
Cara membuat Ayam goreng terasi
- Lumuri ayam yg sudah dicuci td dgn bumbu marinasi,,diamkan di wadah bertutup, 3jam dikulkas(aq semaleman).
- Tiriskan,,lumuri dgn tepung,,goreng dgn minyak bnyk api sedang,goreng hingga kecoklatan,,.
- Hmmm enyakk deh,, ndesoo gtu aromax,, bikin hbs nasi sebakulll,:)).
Terasi, bumbu dapur yang baunya aduhai ini memang mendominasi kuliner tradisional Indonesia dari Sabang sampai Merauke, mulai dari olahan sayur, sambal sampai ayam goreng ;-) Terus terang saya cinta terasi sampai kapanpun dan di manapun dan kisah kasih dengan terasi inilah yang membuka episode "Sengsara Membawa Nikmat" atau "Nikmat Membawa. Ayam goreng is usually served with steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato for garnish. Lihat juga resep Sambal terasi goreng andalanku enak lainnya. Resep Ayam Goreng Terasi merupakan salah satu kreasi ayam goreng yang banyak digemari. Cara membuatnya mudah dan bahan-bahannya pun juga mudah didapatkan.