Yangnyeom tondak (ayam pedas manis ala korea). Yangnyeom artinya bumbu Tongdak artinya ayam utuh. tp ini resep pake ayam yang dipotong Manis Pedas mantuuul. Ilustrasi ayam pedas manis ala Korea. (Pixabay/Ewhity). Yuk cobain resep ayam pedas manis ini di rumah.
Korea-lover.com - Banyak masakan ala Korea yang lezat dan cocok di lidah orang Indonesia. salah satunya yang lagi Di Korea, olahan ayam ini sudah terkenal sejak jaman dulu.
Kelebihan chicken wings resep ala Korea pedas manis atau dalam bahasa Koreanya "yangnyeom tondak" adalah.
Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan Bentuknya menyerupai pasta kental dengan aroma pedas manis yang menyengat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Yangnyeom tondak (ayam pedas manis ala korea) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Yangnyeom tondak (ayam pedas manis ala korea) yuk!
Bahan-bahan Yangnyeom tondak (ayam pedas manis ala korea)
- Dibutuhkan 10 buah sayap ayam belah jdi 2 bagian.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Bahan Saus :.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 2 sdm gochujang.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 3 sdm sirup beras bisa diganti madu.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt rice vinegar/cuka apel atau 1/2 sdt cuka msak biasa.
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan Wijen sangrai.
Pasta cabai ini merupakan keharusan pada yangnyeom tongdak karena akan memberikan warna. Ayam pedas manis ini sangat cocok menjadi cemilan saat santai. Dream - Anda penggemar drama Korea? tentu tak asing lagi dengan makanan-makanan atau kebiasaan bintang-bintang favorit Anda saat beraksi di layar kaca. Makanan Korea lebih didominasi oleh rasa pedas, manis, gurih dan kriuk.
Langkah-langkah membuat Yangnyeom tondak (ayam pedas manis ala korea)
- Siapkan sayap ayam, beri 1 sdm garam lalu remas2 sayap ayam hingga kesat, lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Beri garam dan lada hitam bubuk lalu tambahkan bahan tepung dan telur, aduk rata.
- Goreng semua ayam dalam minyak panas hingga stengah matang lalu tiriskan. Diamkan selama 15 menit lalu goreng kembali hingga matang. Sisihkan.
- Buat saus : panaskan wajan anti lengket lalu tumis bawang putih hingga harum, kecilkan api lalu masukkan gochujang, saos tomat, sirup beras/madu, gula pasir dan vinegar. Masak hingga kental & pekat..
- Terakhir masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata hingga ayam terbalut saus..
- Sajikan di piring saji lalu beri tambahan wijen sangrai di atasnya. Yangnyeom tondak ready to serve...yeeaaai 😊.
Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Berikut adalah resep mudah membuat Yangnyeom Tongdak olahan ayam khas Korea yang bisa dicoba di rumah. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan. Ianya, berbeza dengan ayam goreng khas Amerika.
