Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan.
Sobat dapat memasak Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan!
Bahan-bahan Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan 300 gram suwiran cue ikan kuwe.
- Diperlukan 250 gram tepung kanji.
- Dibutuhkan 150 gram tepung terigu.
- Diperlukan 2 butir telur ayam.
- Diperlukan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Air panas.
- Dibutuhkan Bahan saus kacang :.
- Dibutuhkan 1 buah kentang, kukus, haluskan.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan 2 cabe merah keriting.
- Sediakan 250 gram kacang tanah, goreng, blender halus.
- Dibutuhkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Gula merah, sisir,.
- Siapkan secukupnya Kecap manis,.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Air matang.
Cara memasak Batagor Minimalis #BikinRamadanBerkesan
- Batagor : campur semua bahan dalam baskom (kecuali air panas). Kemudian tuangkan air panas sedikit-sedikit hingga adonan pas kekentalannya. Panaskan minyak goreng. Dengan menggunakan dua sendok, cetak adonan batagor dan langsung goreng. Goreng dengan menggunakan api kecil sedang agar bagian dalam matang merata..
- Saos kacang : haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan kacang yang sudah diblender halus. Aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk rata hingga keluar minyak dari kacangnya. Masukan gula merah yang sudah disisir, air matang dan kecap manis secukupnya. Aduk rata. Masak hingga kekentalan dirasa cukup sesuai selera. Matikan api..
