Ayam Kentucky Saus Telur Asin. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap!
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Kentucky Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kentucky Saus Telur Asin yuk!
Bahan Ayam Kentucky Saus Telur Asin
- Sediakan 500 Gr Ayam, cuci bersih balur jeruk nipis dan garam.
- Diperlukan 300 Ml Minyak Goreng.
- Diperlukan 200 Gr Tepung terigu.
- Sediakan Bumbu Marinate *.
- Siapkan 50 Gr Bawang Putih Bubuk.
- Gunakan 150 Gr Tepung Terigu.
- Gunakan 1/2 Sdt Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan Saus Telur Asin *.
- Gunakan 3 Buah Telur Asin, ambil bagian kuningnya.
- Diperlukan 3 Siung Bawang Putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 Batang Daun Bawang.
- Sediakan 100-150 Ml Air.
- Siapkan secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Hidangan tersebut merupakan inovasi ayam hot & crispy khas KFC dengan tambahan baluran saus telur asin. KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Gerai makanan cepat saji, Kentucky Fried Chicken (KFC) Indonesia kembali merilis hidangan unik terbaru yaitu KFC Salted Egg. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin. Resep ayam goreng saus telur asin - Resep masakan ayam : Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang beda dari sebelumnya yaitu resep ayam goreng saus telur asin buat pembaca resepmasakankreatif.com.
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky Saus Telur Asin
- Campur semua bahan marinate, tambahkan air sedikit demi sedikit cek kekentalan. Sisihkan.
- Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, biarkan selama 1 jam (bisa masuk kulkas).
- Setelah 1 jam, masukkan ayam yang sudah di marinate ke dalam tepung terigu, balur ayam sampai rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang setelah minyak panas masukkan Ayam, goreng hingga matang sampai kuning kecoklatan angkat sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum masukkan kuning telur asin aduk rata, masukkan air gula, kaldu ayam bubuk dan daun bawang.. (cek rasa krn memakai telur asin tingkat asin telur berbeda jika sudah asin bisa skip garam).
- Cek rasa saus setelah kental angkat tuang diatas ayam Kentucky yg sudah matang. Hidangkan.
Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra. Kini dengan Royco Ayam Saus Telur Asin jadi lebih mudah membuatnya di rumah. Rasanya nggak perlu diragukan lagi, pasti Endeus dan spesial tentunya. Yuk intip resepnya di bawah ini dan coba buat di rumah sekarang. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco.