Ayam kentucky. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist.
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk.
Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Lihat juga resep Ayam KFC KW - Super Kriboo enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam kentucky hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kentucky yuk!
Bahan-bahan Ayam kentucky
- Gunakan Bahan A :.
- Siapkan 1 dada ayam di bagi 4.
- Diperlukan 1/2 buah air Jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung Bawang putih di haluskan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan B Bahan kering :.
- Diperlukan 1/2 kg tepung terigu.
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
- Gunakan 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan 10 gram baking powder.
- Diperlukan (campur rata semua bahan B).
- Dibutuhkan C Bahan celupan :.
- Gunakan Air dingin secukupnya untuk celupan.
- Sediakan Susu bubuk.
Itulah beberapa resep ayam Kentucky ala KFC yang krispi dan kremes yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya yang enak dan kriuknya yang gurih akan membuat anak-anak suka dan ketagihan. Ayam Kentucky Fried Chicken merupakan ayam siap saji yang digemari banyak orang. Ayam goreng yang digoreng dengan tepung ini memiliki tektstur yang renyah dan empuk.
Cara membuat Ayam kentucky
- Campur bahan A lalu diamkan 30 menit.
- Setelah di diamkan 30 menit baluri dengan bahan B lalu remas-remas ringan ayam.
- Celup ke bahan C.
- Lakukan poin 2 dan 3 sampai 3x.
- Tepuk" ayam sebelum di goreng, supaya hasilnya keriting.
- Goreng pada minyak panas tapi api kecil sampai kecoklatan.
- Setelah di baluri tepung langsung di goreng, jangan di diamkan terlalu lama agar tepung tidak alot.
- Selamat mencoba.
Banyak orang yang kemudian mencoba membuat ayam goreng ini. Salah satunya adalah di buat menjadi ayam goreng. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Lihat juga resep Ayam Kentucky Crispy enak lainnya. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k.
