Ayam geprek sambal bledek. Sambelnya bikin melek DI ayam geprek sabar menanti campur kol goreng enak!!! Sambal ayam geprek resep sambal ayam geprek resep sambel ayam geprek bensu ayam geprek bensu. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan.
Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun kemangi dan mentimun, beuh makin mantap!
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ayam geprek sambal bledek hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam geprek sambal bledek!
Bahan-bahan Ayam geprek sambal bledek
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian paha, dada/sayap (sesuai selera) potong2.
- Diperlukan 1 liter minyak goreng untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan rendaman ayam:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya Garam dan merica bubuk.
- Dibutuhkan # rendam ayam dg bumbu yg dihaluskan,simpan 30 menit dlm kulkas.
- Dibutuhkan Bahan tepung kentucky (kering):.
- Diperlukan 3/4 kg tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 75 gr tepung kanji/tapioka/sagu.
- Diperlukan 3 bungkus kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan # campur semua bahan dan ayak 3 kali supaya tercampur rata.
- Gunakan Bahan celupan:.
- Gunakan 5 sdm tepung kering.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Gunakan secukupnya Air es.
- Diperlukan # campur semua bahan dan aduk rata.
- Sediakan Sambal Ayprek:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 20 buah lombok cilik (pedas sesuai selera).
- Siapkan 10 buah lombok merah gede.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya Perasan air jeruk nipis.
- Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal bledek
- Ayam kentucky: celupkan ayam ke tepung kering lalu ke tepung basah 2x dan terakhir ke tepung kering sambil diremas-remas dan di putar-putar supaya terbentuk kriwilnya lalu ketuk-ketuk (ketebalan tepung sesuai selera). Goreng ayam dengan minyak yang banyak supaya tepung merekah dengan api sedang cenderung kecil, hingga matang lalu angkat. (jangan biarkan ayam yang sudah ditepungi menunggu terlalu lama).
- Sambal Ayprek: uleg semua bumbu, lalu beri perasan air jeruk nipis. Tumis sambal sampai berubah warna, angkat..
- Geprek ayam kentucky di uleg-an dan tambahkan sambal aypreknya. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat makan 😆..
Hasil pencarian untuk ayam geprek sambal matah. Lihat juga resep Ayam geprek sambal mattah 🤤 enak lainnya! Ra chick food & baverage ayam krispi ayam geprek roti cane samosha. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam.
