Resep: Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten. Resep Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten. Sebagai warga Klaten, turut melestarikan makanan legenda Klaten dunk. Ayam goreng Kalasan ala Mbok Berek.

Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten yuk!

Bahan Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten

  1. Diperlukan 1 Ekor ayam Kampung/pejantan/petelur.
  2. Dibutuhkan 2 liter Air kelapa.
  3. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 3 siung Bawang merah.
  5. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  7. Gunakan 1 ruas jahe.
  8. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  9. Gunakan 1 bungkul lengkuas, potong.
  10. Sediakan 1 sachet santan kara.
  11. Dibutuhkan 2 batang sereh, geprek.
  12. Diperlukan 4 lembar daun salam.
  13. Dibutuhkan 2 lembar pandan.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan secukupnya garam.

Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Lihat juga resep Ayam Goreng ala Mbok Berek #Bandung_recookCiaFebri enak lainnya! Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten. Sebagai warga Klaten, turut melestarikan makanan legenda Klaten dunk.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan ala Mbok Berek Klaten

  1. Presto ayam dgn air kelapa selama 20 menit.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun"an.
  3. Tumis bumbu dengan minyak goreng hingga harum, masukkan juga daun" pelengkap bumbu.
  4. Masukkan sisa air presto ayam kedalam tumisan bumbu, tambahkan santa, aduk.. bumbuin garam dan bubuk kaldu (bila suka).
  5. Masukkan ayam, ungkep hingga meresap dengan api kecil. Balik agar semua bagian terkena bumbu. Ungkep hingga air ungkepan tinggal sedikit..
  6. Angkat ayam, goreng dengan minyak panas dan api sedang.
  7. Sisa bumbu tambahkan tepung beras, aduk.. goreng sebagai kremesan.
  8. Sajikan bersama sambal dan lalapan.
  9. Voilá.. 😘.

Ayam goreng Kalasan ala Mbok Berek. Semalem ungkepnya pake air kelapa, gurihnya sampai nembus ke tulang. Ayam goreng kremes yang diolah dengan bumbu rempah lengkap khas indonesia membuat ayam goreng yang satu ini disukai banyak orang. apa lagi kremesannya yang kriuk-kriuk renyah membuat ayam goreng semakin terasa istimewa. ayam goreng kremes yang paling populer di Indonesia adalah Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek serta Ayam Goreng Kalasan. entah. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek. Ayam goreng Mbok Berek sudah terkenal.